Descripción y contextualización de la asignatura

El curso pretende introducir al químico las bases moleculares de los procesos biológicos, y en particular, aquellos en los que puede darse un importante solapamiento con la química. El curso abordará las herramientas básicas de la manipulación genética, manipulaciones en la expresión genética, el manejo de bases de datos y la biosíntesis de productos en la industria biotecnológica. Se tratará el diseño de estrategias experimentales en proyectos biotecnológicos dirigidos a la industria agroquímica, agroalimentaria y farmacéutica.



Competencias:



-Conocer los conceptos, términos y técnicas más generales empleados en el campo de la Biotecnología. Tener la capacidad para interpretar textos técnicos en la materia. 25.0%

-Conocer las fuentes más importantes de información en Biotecnología, como las bases de datos de secuencias, y los programas de gestión de información en uso. 25.0%

-Ser capaz de planificar y realizar experimentos con las técnicas básicas de la Biotecnología: extraer DNA, clonar un gen, clonar por PCR 25.0%

-Comprender las implicaciones del uso de la biotecnología en lo referente a riesgos y beneficios para las personas y el medio ambiente. 25.0%



Tipos de Docencia:

Horas pre. Horas no pre. Total

Magistral 20 30 50

Seminario 5 7.5 12.5

P. de Aula 5 7.5 12.5





Actividades formativas:



Denominación Horas Porcentaje de presencialidad

Adquirir destrezas instrumentales básicas 25.0 40%

Análisis de textos 22.5 0%

Clases expositivas 15.0 100%

Lectura y análisis prácticos 12.5 40%



Sistema de evaluación:



Denominación Ponderación mínima Ponderación máxima

Examen escrito 25.0% 60.0%

Otros 0.0% 20.0%

Trabajos Prácticos 25.0% 60.0%

Temario

Tema 1. Definición de Biotecnología



Tema 2. Extracción y purificación y manipulación del DNA.



Tema 3. Los vectores y su diseño.



Tema 4. Introducción del DNA en la célula. Selección de transformantes y recombinantes.



Tema 5. Identificación de clones deseados y expresión génica.



Tema 6. PCR y su empleo en clonaje, secuenciación y tipado.



Tema 7. Análisis de secuencias y manipulación de información contenida en ellas.



Tema 8. Ingeniería de Proteínas y de vías metabólicas.

Bibliografía

Bibliografía básica

Bibliografía básica



- Alexander N. Glazer, Hiroshi Nikaido. Microbial biotechnology. Fundamentals of applied microbiology. W.H. Cambridge University Press. 2007



- Bernard R. Glick, Jack J. Pasternak. Molecular Biotechnology. Principles and applications of recombinant DNA. ASM Press. 2010



- Colin Ratledge and Bjorn Kristiansen. Basic Biotechnology. Cambridge University Press. 2001.



- Michael J. Waites, Neil L. Morgan, John S. Rockey, Gary Higton. Hington. Industrial microbiology. An introduction. 2001. M. Wiley-Blackwell

Bibliografía de profundización



T.A. Brown. Gene Cloning & DNA Analysis. An Introduction. Blackwell Publishing. Oxford, 2006.



J. Sambrook, E.F. Fritsch, and T. Maniatis. Molecular cloning: A laboratory manual. Cold Spring Harbor Laboratory Pr. (1989).



Madigan M.T., Martinko J.M. Brock. Biology of Microorganisms (13th edition) (2012). Ed. Pearson.

Revistas



Science



Nature



Nature Biotechnology



Applied and Environmental Microbiology



Applied Microbiology & Biotechnology

Enlaces



http://highered.mcgraw-hill.com/sites/0072556781/student_view0/ <br /><br /> <br /><br />http://www.dnai.org/ <br /><br /> <br /><br />http://www.yeastgenome.org/ <br /><br /> <br /><br />http://www.broadinstitute.org/

Enlaces

http://highered.mcgraw-hill.com/sites/0072556781/student_view0/







http://www.dnai.org/







http://www.yeastgenome.org/







http://www.broadinstitute.org/