Disclaimer

Disclaimer

Disclaimer and Copyright

The Applied Photonics Group endeavours to keep the information stored on its Web site up to date, but cannot guarantee that the information provided is accurate or of good quality. Any errors in this information that are brought to our attention will be corrected as soon as possible.

The Applied Photonics Group contains links to other sites. Monitoring and reviewing content of these third party external websites is not the responsibility of the Applied Photonics Group.

The Applied Photonics Group reserves the right to change at any time without notice any information stored on this site.
The Applied Photonics Group accepts no liability for any loss or damage a person suffers because that person has directly or indirectly relied on any information stored on this server.

This website includes reproductions of published materials from journals, conference proceedings and other sources. In order to access to this information you need to have subscriber access provided by your University or another Institution.

Material from this site may not be reproduced for commercial purposes without prior written permission of the Applied Photonics Group.

Reporting copyright infringements & problems

The Applied Photonics Group is committed to upholding the rights of copyright owners. If you believe that copyright material is available on The Applied Photonics Group network in such a way that it constitutes a copyright infringement or a breach of a contract or licence, please notify us.

Content Footer

ESPECTROLIVE 

Investigación en el empleo de espectroscopía y tecnologías complementarias en la detección de fitosanitarios in situ en aceituna entera

Objetivo principal

Investigar la aplicación de tecnologías de espectroscopía y nariz electrónica para la detección de productos fitosanitarios en aceituna entera in situ con el fin de asegurar el cumplimiento de los límites reglamentados para estos compuestos en aceites de oliva y realizar una supervisión en tiempo real del proceso de producción que permita una rápida identificación de problemas y adopción de medidas inmediatas relacionadas con la presencia de contaminantes, ayudando a reducir el desperdicio y mejorando la eficiencia y el control de calidad de los aceites de oliva, a la vez que realizar una clasificación apropiada del fruto, antes de su molturación, para conseguir aceites con “residuo cero”, muy valorados por el consumidor actual.

Objetivos específicos

Los objetivos técnicos específicos llevados a cabo en el Grupo de Fotónica Aplicada son:

  • Raman
  1. Optimizar los parámetros de adquisición de espectros Raman para mejorar la resolución y precisión de los resultados (maximizar la relación entre señal y ruido).
  2. Identificar y cuantificar la concentración de fitosanitarios específicos en las muestras.
  3. Desarrollar modelos multivariantes para la clasificación de diferentes variedades de fitosanitarios y su evolución en función del tiempo.
  4. Evaluar la sensibilidad y selectividad de la técnica en comparación con otras técnicas analíticas existentes.
  5. Validar los resultados obtenidos mediante técnicas de validación cruzada y comparación con los valores de referencia.

Resultados esperados

  1. Sistema de clasificación en tiempo real de aceituna en función de la presencia de contaminantes.
  2. Impulso de las propiedades saludables del aceite de oliva como argumento de venta de estos productos. 
  3. Mejora de los canales de exportación del aceite de oliva por el mejor cumplimiento de las normativas sobre la presencia de residuos fitosanitarios en el aceite de oliva.
  4. Mejora de la competitividad del sector oleícola y la industria auxiliar asociada. 
  5. Impulso en el sector agroindustrial en tecnologías de sensórica alineadas con la Industria 4.0.

Socios

  • INOLEO (Coordinador)
  • SECPHO (SOUTHERN EUROPEAN CLUSTER IN PHOTONICS AND)
  • AOTECH (ADVANCED OPTICAL TECHNOLOGIES S.L.
  • ISR (INTEGRACIÓN SENSORIAL Y ROBOTICA SL)
  • UNIVERSIDAD DE JAÉN (UJA)
  • UNIVERSIDAD DEL PAÍS VASCO/EUSKAL HERRIKO UNIBERTSITATEA (UPV/EHU)

Duración

05/2023 al 04/2024

Presupuesto

308.010 €

Programa de ayudas

Ayudas de apoyo a Agrupaciones Empresariales Innovadoras con objeto de mejorar la competitividad de las pequeñas y medianas empresas y se procede a la convocatoria correspondiente al año 2023, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia.

Financia

Ministerio de Industria, Comercio y Turismo (MINCOTUR)

Imagen