El Saltillo es un velero de época perteneciente a la UPV-EHU, que tras unos años en dique seco  fue reparado en 1998 con una importante aportación económica del Departamento de Transportes del Gobierno Vasco. En la actualidad es utilizado principalmente para prácticas de Navegación por el alumnado de la Escuela de Ingeniería de Bilbao.