{"id":14619,"date":"2021-03-15T09:30:00","date_gmt":"2021-03-15T09:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ehu.eus\/cdsea\/web\/?page_id=14619"},"modified":"2021-03-15T09:30:00","modified_gmt":"2021-03-15T09:30:00","slug":"proyecto-alimentando-al-campus","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ehu.eus\/cdsea\/web\/index.php\/proyecto-alimentando-al-campus\/","title":{"rendered":"Proyecto Alimentando al Campus"},"content":{"rendered":"<p>El Observatorio para la Cultura del Territorio (OCT) junto a Transitando, la UAM, la UPM y la UAH est\u00e1 llevando a cabo el proyecto\u00a0<strong>Alimentando al Campus<\/strong>, cuyo objetivo es promover el abastecimiento de productos sostenibles (agroecol\u00f3gicos de proximidad) en la restauraci\u00f3n colectiva universitaria.<\/p>\n<p>Una de las actividades que est\u00e1n realizando son unos<strong>\u00a0Laboratorios de Innovaci\u00f3n Social para repensar la alimentaci\u00f3n en las universidade<\/strong>s los mi\u00e9rcoles 10, 17 y 24 de marzo de 16.30 a 18.30 (formato online). El objetivo de estos encuentros es crear espacios de di\u00e1logo y reflexi\u00f3n para todas las personas implicadas en la alimentaci\u00f3n de los campus universitarios: Empresas de restauraci\u00f3n, Personal de las Universidades, alumnado y productores\/as.<\/p>\n<p>A partir de los resultados de estos encuentros se impulsar\u00e1n proyectos piloto sist\u00e9micos, sostenibles y escalables que respondan a las necesidades de todos los actores y que permitan la transici\u00f3n hacia un modelo de alimentaci\u00f3n sostenible en los campus universitarios.<\/p>\n<p>La C\u00e1tedra UNESCO sobre Desarrollo Sostenible y Educaci\u00f3n Ambiental ha sido invitada para que les contemos nuestra experiencia de 3 a\u00f1os en el proyecto:\u00a0 Evaluaci\u00f3n de los restos alimentarios de los comedores del Campus de Bizkaia. <em>Bizkaiako Campuseko jantokietako <\/em><em>hondakinen murrizketaren ebaluazioa <\/em>financiado por la Direcci\u00f3n de Sostenbilidad de la UPV\/EHU, el d\u00eda 17 marzo a las 16.30.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Observatorio para la Cultura del Territorio (OCT) junto a Transitando, la UAM, la UPM y la UAH est\u00e1 llevando a cabo el proyecto\u00a0Alimentando al Campus, cuyo objetivo es promover el abastecimiento de productos sostenibles (agroecol\u00f3gicos de proximidad) en la restauraci\u00f3n colectiva universitaria. Una de las actividades que est\u00e1n realizando son unos\u00a0Laboratorios de Innovaci\u00f3n Social [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-14619","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ehu.eus\/cdsea\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14619"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ehu.eus\/cdsea\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ehu.eus\/cdsea\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ehu.eus\/cdsea\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ehu.eus\/cdsea\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14619"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ehu.eus\/cdsea\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14619\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14621,"href":"https:\/\/www.ehu.eus\/cdsea\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14619\/revisions\/14621"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ehu.eus\/cdsea\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14619"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}