Chicken feathers as a natural source of sulphur to develop sustainable protein films with enhanced properties
- Autoría:
- T. Garrido, I. Leceta, K. de la Caba, P. Guerrero
- Año:
- 2018
- Revista:
- International Journal of Biological Macromolecules
- Factor de impacto:
- 4,784
- Cuartil:
- Q1
- Volumen:
- 106
- Página de inicio - Página de fin:
- 523 - 531