Effect of soybean phospholipids on canthaxanthin lipoproteins transport, digestibility and deposition in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) muscle
- Autoría:
- A.M. Salvador, A. Alonso-Damián, G. Choubert y J.C.G. Milicua
- Año:
- 2007
- Revista:
- J .Agr. and Food Chemistry
- Volumen:
- 55
- Página de inicio - Página de fin:
- 9002 - 9007
- Descripción:
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Impact factor (2007): 2.532, Agriculture Multidisciplinary (Agriculture Biochemistry, lipoproteins) Rank: Nº 1 (of 35).