Menú Abrir/cerrar menú del sitio

Ruta de navegación

Título - Nutrigenomica

Doctorado en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada

Aplicaciones anidadas

Presentación - Nutrigenomica

Los estudios de Doctorado en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada están destinados a la formación de profesionales capacitados para la investigación en las vertientes más punteras e innovadoras del campo de la Nutrición, que hoy en día demandan las grandes empresas del sector de la alimentación para sus proyectos de I+D+i.

Los objetivos formativos se centran en desarrollar conocimientos relacionados con la Nutrición Molecular, con especial énfasis en las nuevas tecnologías como la transcriptómica, la epigenómica, la proteómica, la metabolómica y el concepto de la biología de sistemas, todos ellos fundamentales para los nuevos profesionales de la Nutrición, así como en conceptos relacionados con la interacción genes-nutrientes, la seguridad alimentaria y la alimentación funcional.

En este programa de Doctorado participan la Universidad de les Illes Balears (UIB), la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea (UPV/EHU) y la Universidad Rovira i Virgili (URV).

Contenido de XSL

Ficha de Grado

Dedicación parcial

Duración: 5 - 8 cursos

Plazas ofertadas: 1

Precio orientativo: 219 €/curso

Ficha de Grado

Dedicación completa

Duración: 3 - 5 cursos

Plazas ofertadas: 2

Precio orientativo: 301 €/curso

Contacto

Consultas académicas: mariapuy.portillo@ehu.eus

Consultas administrativas: mariajesus.sanchoyerto@ehu.eus

Sugerencias y solicitudes

Contenido de XSL

Equipos y líneas de investigación

Equipos y líneas de investigación
Equipos de investigaciónLíneas de investigación
Grupo Nutrición y Obesidad
  • Dieta y obesidad
  • Evaluación del estado nutricional
  • Ingredientes funcionales y función insulínica
  • Ingredientes funcionales y obesidad
  • Ingredientes funcionales y riesgo cardiovascular
  • Metabolismo energético, adipocitos blancos y marrones, y obesidad
  • Metabolismo y actividad secretora de adipocitos
  • Nutrientes y epigenética
  • Nutrigenómica y síndrome metabólico
Grupo de investigación Nutrigenómica Islas Baleares
  • Compuestos bioactivos y bioquímica de membranas
  • Declaración de salud de los alimentos
  • Hormonas, citoquinas y ejercicio físico en el control del metabolismo energético
  • Ingredientes bioactivos en la prevención de patologías
  • Metabolismo energético, adipocitos blancos y marrones, y obesidad
Grupo de investigación de Nutrición Islas Baleares
  • Biomarcadores nutrigenómicos en obesidad infantil
  • Biomarcadores tempranos de robustez metabólica
  • Compuestos de leche materna y prevención de enfermedades metabólicas
  • Nutrición perinatal y riesgo de obesidad y sus co.morbilidades
  • Nutrientes y epigenética
Grupo investigación Universidad Rovira i Virgili
  • Interacción de fitoquímicos con el metabolismo
  • Nutrigenómica y síndrome metabólico