Sobre la base de las capacidades y habilidades adquiridas en la Materia "Química" del módulo básico y las adquiridas en la asignatura Química Física I, en esta asignatura el estudiante utilizará métodos experimentales para la determinación de propiedades macroscópicas de la materia en aspectos relacionados con la Termodinámica Química, la Cinética Química y los fenómenos electroquímicos. Asimismo, se aplicarán los conocimientos relacionados con propiedades de superficie, macromoléculas y coloides

COMPETENCIAS:

1.- Comprensión y manejo de los principios de la química física y su influencia en los procesos químicos.

2.- Capacidad para planificar y realizar en el laboratorio procesos sencillos de síntesis y caracterización de compuestos químicos, con seguridad y utilizando las técnicas adecuadas, así como para evaluar e interpretar los datos derivados de observaciones experimentales en los diversos ámbitos de la química.

3.- Poder explicar de forma oral y escrita, de manera comprensible, fenómenos y procesos relacionados con la Química y materias afines.

4.- Habilidad de búsqueda y selección de información en el ámbito de la Química y otros campos científicos, haciendo uso de la bibliografía y las tecnologías de la información y comunicación.

I. TERMODINÁMICA QUÍMICA Y TERMOQUÍMICA

Práctica 1: Entalpía de combustión mediante una bomba calorimétrica



II.- MEZCLAS BINARIAS. PROPIEDADES MOLARES PARCIALES.

Práctica 2: Determinación de volúmenes molares parciales de mezclas binarias



III.- EQUILIBRIO DE FASES

Práctica 3: Fase de diagrama líquido-vapor de sistemas binarios

Práctica 4: Fase de diagrama sólido-líquido de sistemas binarios.



IV.- EQUILIBRIO QUÍMICO

Práctica 5: Determinación de la constante de equilibrio a distintas temperaturas



V.- ELECTROQUÍMICA

Práctica 6: Determinación de magnitudes termodinámicas.



VI.- FENÓMENOS DE SUPERFICIE Y COLOIDES

Práctica 7: Determinación de la concentración micelar crítica del dodecilsulfato

Práctica 8: Isotermas de adsorción



VII.- TRANSPORTE

Práctica 9: Velocidad de migración del ion permanganato



VIII.- MACROMOLÉCULAS

Práctica 10.- Cinética de polimerización del polimetilmetacrilato

Práctica 11.- Síntesis y caracterización de polímeros.

Es obligatoria la asistencia por parte del alumno a todas las actividades presenciales. Se facilitará al comienzo del curso un libro con las normas y los guiones de todas las prácticas.

En las Prácticas de Aula (GA) se analizarán cuestiones relacionadas con las prácticas a realizar posteriormente en el laboratorio. Es importante que el alumno conozca exhaustivamente la práctica antes de realizarla en el laboratorio.

Las Prácticas de Laboratorio (GL) son sesiones de laboratorio en las que se realizan los experimentos, exigiéndose un riguroso cumplimiento de las normas de seguridad. Al comienzo de las sesiones, el alumno contestará una serie de preguntas sobre la práctica a realizar. Además, en esas sesiones, cada alumno elaborará su cuaderno de laboratorio.

En las sesiones de Seminario (S) se analizarán e interpretarán los resultados obtenidos en el laboratorio.

Por último, el alumno elaborará un informe acerca de la práctica realizada que entregara al iniciar la siguiente práctica.



En el 40% de las prácticas se trabajará la metodología aprendizaje basado en la investigación (RBL) aplicada a uno de los objetivos de desarrollo y sostenible ODS de acuerdo con las directrices de los proyectos ikd3.

• Sistema de Evaluación Final
• Herramientas y porcentajes de calificación:
  • Prueba escrita a desarrollar (%): 60
  • Trabajos individuales (%): 20
  • Trabajos en equipo (resolución de problemas, diseño de proyectos) (%): 20

Criterios de evaluación:

En la evaluación continua se tendrán en cuenta las siguientes actividades a realizar a lo largo del curso:

-Trabajo de laboratorio y seminarios (20%): respuesta a preguntas de forma individual en el laboratorio antes de hacer la práctica, cuaderno de laboratorio, habilidad en el manejo de las técnicas experimentales, y discusión de resultados de las prácticas en parejas en el seminario.

-Informe de las prácticas (20%): al terminar cada práctica el alumno confeccionará un informe de la misma de forma individual

La evaluación continua, así como la realización de todas las prácticas, es obligatoria y se exigirá un mínimo de 4 para hacer media con el examen final y así poder optar a aprobar la asignatura

El día fijado por el decanato se hará el examen final (60%) que constara de dos partes; un examen escrito de preguntas a desarrollar (30%) y un examen práctico (30%) donde se hará una práctica de laboratorio. Para hacer la media con la evaluación continua se requerirá de un mínimo de 4 en cada parte de dicho examen. De tal forma que para aprobar la asignatura se requerirá cumplir los mínimos fijados en cada apartado, así como obtener un total de 5 en la nota final. Bastará con no presentarse a dicha prueba final para que la calificación final de la asignatura sea no presentado o no presentada



Para renunciar a la evaluación continua, el alumno dispone de 18 semanas, a contar desde el inicio del curso, para comunicárselo a los profesores (Artículo 8.3 de la Normativa de Evaluación).

La convocatoria extraordinaria constará de un examen final (100%) en base a la normativa vigente (BOPV nº50, 13 de marzo del 2017). Esta prueba final también constará de dos partes; una escrita y otra práctica en el laboratorio y se exigirá un mínimo de 4 en cada apartado, tal y como se ha fijado en la convocatoria ordinaria. No obstante, se guardarán los resultados de la evaluación continua siempre y cuando estos sean positivos y se tendrán en cuenta en la nota final (40% como en la convocatoria ordinaria).

Bata blanca de laboratorio, gafas de seguridad, espátula, calculadora y cuaderno de laboratorio

Bibliografía básica

A.M.Halpern, G.C. McBane. Experimental Physical Chemistry. A laboratory textbook, 3rd edition. W.H. Freeman, 2006.

C. W. Garland, J. W. Nibler, D. P. Shoemaker. Experiments in Physical Chemistry, 7th Edition. MacGraw-Hill, 2002.

R. J. Sime. Physical Chemistry: Methods, Techniques, and Experiments. Saunders College Publishing, USA, 1990.

J.J. Ruiz Sanchez, J.M. Rodríguez Mellado, E. Muñoz Gutierrez, J.M. Sevilla Suarez de Urbina. Curso Experimental en Química Física. Ed. Síntesis, 2003.

Bibliografía de profundización

D.R.Lide ed., Handbook of Chemistry and Physics, 89th Edition, CRC Press, 2008
I. R. Levine. Fisicoquímica, vols. 1 y 2. 5º ed. Ed. Mac Graw Hill, 2004.
P.Atkins, J.de Paula. Quimica Física. Ed. Panamericana, 2008.
R.J.Silbey, R.A.Alberty. Kimika Fisikoa. Euskal Herriko Unibertsitatea, 2006.

Revistas

Journal of Chemical Education

Direcciones web

https://ocw.ehu.eus/course/view.php?id=207&lang=es
http://webbook.nist.gov/chemistry
http://www.chemtube3d.com
https://ocw.mit.edu/courses/chemistry/5-61-physical-chemistry-fall-2007/lecture-notes/