COMPETENCIAS:



1. Reconocer el lenguaje y los fundamentos de la química para poderlos aplicar en la resolución de cálculos estequiométricos.



2. Comprender las diferentes propiedades químicas existentes entre los distintos estados de la materia, que les son exigidas en los convenios internacionales para embarcar en buques de transportes especiales.



3. Utilizar correctamente la reglamentación relativa al transporte de productos químicos por mar para clasificarlos y manipularlos, y para reconocer sus propiedades, riesgos y accidentes.



4. Identificar las características principales del petróleo y sus derivados, sobre todo de los combustibles y lubricantes marinos.



RESULTADOS DE APRENDIZAJE:

Esta asignatura pertenece al módulo de Formación Básica y capacita para resolver los problemas de índole química que se pueden presentar a lo largo de la vida profesional de los futuros marinos o, en su defecto, buscar y entender la información necesaria para su solución. Además se les suministrará la formación mínima necesaria para la obtención de los certificados de familiarización en buques tanque, buques petroleros, y buques químicos.

Lección 1. Fundamentos de la química. Fórmulas químicas y estequiometría de las reacciones. Reactividad química.

Lección 2. Estado gaseoso.

Lección 3. Estado líquido, estado sólido y cambios de estado.

Lección 4. Sistemas dispersos. Disoluciones.

Lección 5. Equilibrio químico: Equilibrios ácido-base y Equilibrios de precipitación.

Lección 6. Equilibrios de Oxidación-Reducción. Corrosión.

Lección 7. Cinética química. Termodinámica química.

Lección 8. Estructura y reactividad de los compuestos orgánicos. Petróleo. Principales compuestos químicos transportados por vía marítima. Combustibles y Lubricantes. Contaminación Marina.

Dentro de este temario se encuentran los apartados correspondientes al CONVENIO STCW, 78/95 con las enmiendas de Manila (2010), así como los CURSOS DE ESPECIALIDAD que afectan a la asignatura.

Cronograma: Detalle del temario y de la distribución de horas presenciales relativos a la asignatura Química [Lección (L)]:

L1:6M

L2: 3M, 2PA, 2S, 2GL

L3: 3M, 1PA, 1S, 1GL

L4: 4M, 1PA, 1S, 1GL

L5: 4M, 1PA, 1S, 1GL

L6: 4M, 1PA, 1S, 1GL

L7: 3M, 1PA, 1S, 1GL

L8: 3M, 3PA, 3S, 3GL

TOTAL: 30M, 10PA, 10S, 10L

Planificación docente basada en competencias: El sistema de evaluación es un continuo seguimiento de la actividad del alumnado, con una prueba final.



Se considerará que la asignatura se ha superado si se han adquirido todas las competencias y se alcanza o supera una calificación de 5 puntos sobre 10.



La evaluación continua se realizará a lo largo del cuatrimestre y supondrá un 30% de la evaluación global. El peso de cada actividad en la actividad final se detallará en la guía docente de cada actividad, que se facilitará al alumnado al inicio del curso.



Finalmente, los estudiantes tendrán la opción de presentarse a un examen global de la asignatura, con un valor del 70% de la evaluación global.



ERAGIN: En el curso 2014-15 se implementó la metodología ABP (Aprendizaje Basado en Problemas) en las Lecciones 2 y 3 (el 25% de los créditos de la asignatura), y en este curso se continuará con esta metodología.



Los criterios de evaluación quedan definidos de acuerdo con tres Rúbricas: una para evaluar informes escritos, otra para evaluar la resolución de los ejercicios propuestos, y otra para evaluar las prácticas de laboratorio, que se entregarán a los estudiantes al principio del curso.



Alerta COVID-19: En el caso de que las condiciones sanitarias impidan la realización de una actividad docente y/o evaluación presencial, se activará una modalidad no presencial de la que los/las estudiantes serán informados puntualmente.

Libros, Revistas y todo tipo de publicaciones científicas.
Apuntes elaborados por las profesoras Inés Pellón González, Ana de Luis Álvarez y Amaia Menéndez.
Materiales subidos por las profesoras durante el curso a la plataforma virtual de apoyo a la docencia presencial "eGela".
Ordenador.
Conexión a Internet.
Correo electrónico.

Bibliografía básica

AÑORBE DÍAZ, Beatriz (2011) Fundamentos químicos aplicados al buque. Santa Cruz de Tenerife, Grafiexpress. ISBN: 978-84-615-2939-1.

Índices de contenido: Fluidos (I):Gases ideales y reales - Fluidos (II):Propiedades - Fluidos (III):Transporte de gases licuados; buques gaseros - Reactividad química (I): Conceptos básicos Reactividad química (III):Corrosión; aplicación a los barcos - Reactividad química (III): Código Marítimo Internacional de Mercancías peligrosas(IMDG) - Reactividad química (IV): Transporte de sustancias químicas en buques tanque quimiqueros - Química inorgánica: el agua industrial - Química orgánica(I): Conceptos básicos - Química orgánica (II): reacción de combustión - Química orgánica (III): Petróleo y derivados, gas inerte, buques petroleros - Contaminación del mar.

ATKINS, P. W. / JONES, L. (2006), Principios de química: los caminos del descubrimiento. Buenos Aires - Madrid, Médica Panamericana, 3ª ed.

CARRAU MELLADO, Reyes (2011) Manual de prácticas de química aplicada al buque. Santa Cruz de Tenerife, Grafiexpress. ISBN: 978-84-694-6799-2.

Índice de contenidos: Características de combustibles y lubricantes - Factores a controlar en aguas de circuito cerrado - Reacciones químicas a bordo: riesgos y mantenimiento.

CHANG, R. (2011), Fundamentos de química. México, McGraw-Hill.

FERNÁNDEZ, M. R. / FIDALGO, J. A. (2006), 1000 problemas de química general. Madrid, Everest, 5ª ed.

MASTERTON, W. L. / HURTLEY, C. N. (2003), Química, principios y reacciones. Madrid, Thomson, 4ª ed.

MCMURRY, J., FAY, R. C. (2009), Química general. México, Pearson-Prentice Hall, 5ª ed.

PETERSON, W. R. (2010), Introducción a La nomenclatura de las sustancias químicas. Barcelona, Editorial Reverte.

QUIÑOÁ CABANA, E. / RIGUERA, R. / VILA ABAD, J. M. (2006), Nomenclatura y formulación de los compuestos inorgánicos. Madrid, McGraw-Hill, Interamericana de España, 2ª ed.

TEIJÓN RIVERA, J. M. (2006), La química en problemas. Madrid, Tébar Flores, 2ª ed.

Bibliografía de profundización

BROWN, T. (2009) Química. México, Pearson Education.
FERNANDEZ GONZÁLEZ, M. (2004) Operaciones de laboratorio en química. Madrid, Grupo Anaya.
WADE, L. G. (2004) Química orgánica. Madrid, Pearson Education.
CREIXELL, J. (2004) El desarrollo de las habilidades para la resolución de problemas en la ingeniería química Editorial Reverté.
QUIÑOÁ, E. / RIGUERA, R. (2004) Cuestiones y ejercicios de química orgánica: una guía de estudio y autoevaluación. Madrid, McGraw-Hill.

Revistas

Orekan : euskal industriako ekoizpen garbiari buruzko informazio bulletina = boletin informativo sobre la producción limpia en la industria vasca. Bilbao, IHOBE.

CYP. Revista de contaminación y prevención. Madrid, CYP.

Water, air and soil pollution. Dordrecht: Kluwer Academic.