Case study of a commercial sheep flock under extensive mountain grazing: Pasture derived lipid compounds in milk and cheese
- Autoría:
- Valdivielso I; Bustamante M; Aldezabal A; Amores G; Virto M; de Gordoa, JR; de Renobales M; Barron LJR
- Año:
- 2016
- Revista:
- Food Chemistry
- Volumen:
- 197
- Página de inicio - Página de fin:
- 622 - 633
- ISBN/ISSN:
- 0308-8146