Case study using commercial dairy sheep flocks: Comparison of the fat nutritional quality of milk produced in mountain and valley farms
- Autoría:
- Bravo-Lamas L, Aldai N; Kramer JKG, Barron LJR
- Año:
- 2018
- Revista:
- LWT-Food Science and Technology
- Volumen:
- 89
- Página de inicio - Página de fin:
- 374 - 380
- ISBN/ISSN:
- 0023-6438
- DOI:
- 10.1016/j.lwt.2017.11.004