La microbiota del queso y su importancia funcional
- Autoría:
- Santamarina-García G, Fresno JM, Virto M, Amores G, Aranceta J
- Año:
- 2020
- Revista:
- Revista Española de Nutrición Comunitaria
- Volumen:
- 26
- Página de inicio - Página de fin:
- 248 - 256
- ISBN/ISSN:
- 1135-3074