Trans-forming beef to provide healthier fatty acid profiles
- Autoría:
- Dugan MER; Aldai N; Aalhus JL; Rolland DC; Kramer JKG
- Año:
- 2011
- Revista:
- Canadian Journal of Animal Science
- Volumen:
- 91
- Página de inicio - Página de fin:
- 545 - 556
- ISBN/ISSN:
- 0008-3984