Descripción y contextualización de la asignatura

Al finalizar el curso los alumnos deberán conocer los principios básicos que determinan la generación de estrés ambiental en las plantas, y sobre todo deberán poseer las herramientas metodológicas y conceptuales necesarias para detectar y evaluar el nivel de estrés al que se encuentran sometidas las plantas. Se plantearán, tanto de modo teórico como práctico, diversos tipos de análisis (fisiológicos, bioquímicos, analíticos), que ejemplifican el amplio repertorio de técnicas de determinación del estrés en plantas. El alumno deberá no solo demostrar destreza en estas técnicas sino también deberá ser capaz de desarrollar sus propios protocolos de análisis dando respuesta a problemas concretos que se le planteen. Dado que es el estrés ambiental (tanto físico como biótico) el principal limitante de la producción vegetal, el conocimiento de estas técnicas es del máximo interés en el campo de la agronomía. Igualmente se pretende que el alumno sea capaz de utilizar estas mismas técnicas en bioensayos, en las que las plantas se convierten en instrumentos de detección ambiental

Convocatoria ordinaria: orientaciones y renuncia

La evaluación se basará fundamentalmente en los trabajos realizados en los seminarios, en los trabajos elaborados a partir de las clases prácticas y en la realización de un examen final. Se valorará la calidad del propio trabajo o trabajos (parte escrita). Asimismo se evaluará la exposición de los mismos, valorándose tanto por parte del profesor como por los compañeros, basándose en la madurez, la calidad de la presentación y la claridad de la exposición, así como en la respuesta a las preguntas formuladas

Temario

TEMA 1 Concepto de estrés en plantas. Biomarcadores de estrés: cómo se producen y qué información aportan.

TEMA 2 Metabolitos relacionados con el estrés: pigmentos fotoprotectores, antioxidantes, fenoles, poliaminas, fitoquelatinas, hormonas, otros metabolitos secundarios.

TEMA 3 Marcadores de daño: medida del daño oxidativo (lípidos, proteínas, ácidos nucleicos), daños en el DNA, medida de la integridad celular.

TEMA 4 Alteración de procesos. Proteínas relacionadas con el estrés. Actividades enzimáticas. Fotosíntesis, respiración

TEMA 5 Técnicas de medida. Analíticas. Cromatografía líquida. Conductividad eléctrica, Fluorescencia de la clorofila.

TEMARIO PRÁCTICO Realización de un bioensayo con Lemna minor.

TEMA 6 Aplicación de tratamiento y diseño experimental.

TEMA 7 Determinación de metabolitos: carotenoides, clorofilas, tocoferol, ascorbato, fitoquelatinas.

TEMA 8 Determinación de daño: peroxidación de lípidos, conductividad eléctrica.

TEMA 9 Efecto en procesos: actividad ascorbato peroxidasa, índices de reflectancia, análisis de imagen de fluorescencia.

TEMA 10 Elaboración de resultados y discusión de los mismos.

Bibliografía

Materiales de uso obligatorio

Bata

Bibliografía básica

Textos de técnicas de detección de marcadores de estrés:



Hall, D. O.; Scurlock, O; Bollar, J.; Leegood, P. y Long, S. P. Photosynthesis and Production in a Changing Environment Chapman and Hall. 1994.

Hashimoto, Y.; Kramer, P. J.; Nonami, H. y Strain B. R. Measurement Techniques in Plant Science.

Reigosa, M.J. Handbook of Plant Ecophysiology Techniques. Kluwer. 2001. Texto algo irregular, pero muy actual en sus contenidos.

Amesz J, Hoff AJ. Biophysical Techniques in Photosynthesis. Kluwer Academic Publishers. Dordrecht. 1996.

Chaerle L, van der Straeten D. 2000. Imaging techniques and the early detection of plant stress. Trends Plant Sci 5: 495-501.

Maxwell K, Johnson GN. 2000. Chlorophyll fluorescence: a practical guide. J Exp Bot 51: 659-668.



Textos de fisiología del estrés en plantas



Basra, A. S. y Basra, R. K. Mechanisms of Environmental Stress Resistance in Plants. Harwood Academic Publishers. 1997.

Levitt, J Responses of Plants to Environmental Stresses.

Lichtentaler, H. K. Vegetation stress.

Enlaces

http//www.plantstress.com



http//www.optisci.com/tutorial



http//www.interchg.ubc/looney/pchem



http//www.prometheuswiki.org/