nireEHU 
Materia
Tecnologías emergentes en Ingeniería Química
Datos generales de la materia
- Modalidad
- Presencial
- Idioma
- Inglés
Descripción y contextualización de la asignatura
El objetivo de esta asignatura es aportar una nueva visión a través de casos de estudio de aplicaciones novedosas y tecnologías emergentes en la que el ingeniero químico desempeña un papel decisivo. Para ello se tomará como punto de partida los conocimientos adquiridos en etapas previas de formación.Profesorado
| Nombre | Institución | Categoría | Doctor/a | Perfil docente | Área | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BRINGAS ELIZALDE, EUGENIO | Universidad de Cantabria | Doctor | Ingeniería Química | bringase@unican.es | ||
| DIBAN-IBRAHIM GOMEZ, NAZELY | Universidad de Cantabria | Profesorado Asociado De Universidad | Doctora | Ingeniería Química | dibann@unican.es | |
| PINEDO ALONSO, JAVIER | Universidad de Cantabria | Profesorado Asociado De Universidad | Doctor | Ingeniería Química | pinedoj@unican.es |
Competencias
| Denominación | Peso |
|---|---|
| Desarrollar criterios de selección de mejores técnicas disponibles con bases técnicas, económicas y sociales | 30.0 % |
| Desarrollar capacidades de diseño de procesos híbridos en base a requerimientos técnicos y medioambientales | 25.0 % |
| Capacidad de desarrollar modelos matemáticos mecanísticos que permitan la adecuada descripción de los fenómenos de transporte de materia y energía de las operaciones en el campo alimentario. | 35.0 % |
| Desarrollar la capacidad de innovación y adaptación a las necesidades de la sociedad | 10.0 % |
Tipos de docencia
| Tipo | Horas presenciales | Horas no presenciales | Horas totales |
|---|---|---|---|
| Magistral | 16 | 9 | 25 |
| Seminario | 5 | 15 | 20 |
| P. Ordenador | 9 | 21 | 30 |
Actividades formativas
| Denominación | Horas | Porcentaje de presencialidad |
|---|---|---|
| Análisis de casos | 30.0 | 30 % |
| Clases expositivas | 16.0 | 100 % |
| Manejo de fuentes y recursos | 9.0 | 0 % |
| Trabajo en grupo | 20.0 | 25 % |
Sistemas de evaluación
| Denominación | Ponderación mínima | Ponderación máxima |
|---|---|---|
| Examen escrito | 40.0 % | 70.0 % |
| Exposiciones | 30.0 % | 60.0 % |
Convocatoria ordinaria: orientaciones y renuncia
- Examen escrito sobre los contenidos cubiertos en las clases teórico/praticas (65%)- Portafolio: desarrollo de dos casos de estudio relacioados con los temas cubiertos en la asignatura. Presentación oral de uno de los casos practicos. (35%)
Convocatoria extraordinaria: orientaciones y renuncia
Lo mismo que en convocatoria ordinariaTemario
BLOQUE TEMÁTICO 1:Nuevos materiales en el desarrollo de tecnologías emergentes en Ingeniería Química- Tema 1. Introducción a la nanotecnología
- Tema 2. Nanotecnología y medioambiente. Desarrollo de nuevos procesos de tratamiento.
- Tema 3. Nanomateriales y salud. Liberación controlada de fármacos.
- Tema 4. Diseño de materiales biocompatibles en aplicaciones médicas
- Tema 5. Fundamentos y aplicaciones de la microfluídica
BLOQUE TEMÁTICO 2. Contribución de la Ingeniería Química a la Ingeniería Tisular y otras tecnologías terapéuticas
- Tema 1. Introducción a la ingeniería tisular
- Tema 2. Estructuras para el soporte celular
- Tema 3. Bioreactores en ingeniería tisular
- Tema 4. Aplicaciones de membranas para el desarrollo de tecnologías terapeúticas
Bibliografía
Bibliografía básica
- Ingeniería de la industria alimentaria / José Aguado Alonso (editor); José Antonio Calles Martín, et al. Editorial Síntesis, Madrid (2002)- Introducción a la nanotecnología / Charles P. Poole, Frank J. Owens. Editorial Reverté, Barcelona (2007)
- Biomaterials, artificial organs and tissue engineering / edited by Larry L. Hench and Julian R. Jones. Boca Raton: CRC Press.Cambridge: Woodhead (2005)
- Computational Fluid Dynamics for Engineers Bengt Andersson, Ronnie Andersson, Love Håkansson, Mikael Mortensen, Rahman Sudiyo and Berend Van Wachem CRC Press.Cambridge: UK (2011)
No ha sido posible cargar el contenido, inténtelo más tarde. En caso de que el problema persista contacte con el CAU (Tlf: 946014400 / Email: cau@ehu.eus / Web: https://lagun.ehu.eus).