Especialización Universitaria en Diseño de Espacios Gastronómicos

Título de Especialización Universitaria
Este programa formativo es parte del Máster Propio en Diseño de Espacios Gastronómicos
  • Créditos: 32,10 créditos ECTS
  • Precio: 1316 €

Posgrado dirigido a profesionales del sector del diseño, arquitectura, ingeniería e interiorismo. Ofrece un mayor nivel de competitividad en lo que al diseño, funcionamiento y materialización de entornos gastronómicos se refiere. Cuenta con profesionales del mundo de la docencia, construcción y diseño, además de relevantes especialistas en las artes culinarias. La figura de consultor/a en diseño de espacios gastronómicos surge con vocación de cubrir un vacío profesional en el ámbito del diseño, la arquitectura y la ingeniería integrando la competencia técnica en la planificación y equipamiento de cocinas profesionales junto a un diseño exclusivo que potencie la singularidad de cada espacio gastronómico y se adapte a las particularidades de los diversos tipos de restauración.

La docencia se complementa con visitas a empresas del sector y espacios gastronómicos de referencia en nuestra región que abren las puertas de sus establecimientos para que el alumnado pueda entrar “hasta la cocina” y formarse de forma integral como diseñadores/as del futuro espacio gastronómico.