Tailoring soy protein film properties by selecting casting or compression as processing methods
- Egileak:
- T. Garrido, I. Leceta, S. Cabezudo, P. Guerrero, K. de la Caba
- Urtea:
- 2016
- Aldizkaria:
- European Polymer Journal
- Eragin-faktorea:
- 3,531
- Kuartila:
- Q1
- Liburukia:
- 85
- Hasierako orria - Amaierako orria:
- 499 - 507