2017

Effect of pH and lactose on cross-linking extension and structure of fish gelatin films

Egileak:
A. Etxabide, M. Urdanpilleta, I. Gómez-Arriaran, K. de la Caba, P. Guerrero
Urtea:
2017
Aldizkaria:
Reactive and Functional Polymers
Eragin-faktorea:
2,975
Kuartila:
Q1
Liburukia:
117
Hasierako orria - Amaierako orria:
140 - 146

Informazio gehigarria