nireEHU VICTOR MANUEL RODRIGUEZ RIVERA
- Ezagutza arloa
- Elikadura eta Bromatologia
- Saila
- Farmazia eta Elikagaien Zientziak
- Ikastegia
- Farmazia Fakultatea
- Posta elektronikoa
- bittor.rodriguez@ehu.eus
Giza Nutrizioan eta Dietetikan Diplomatua 1992), Elikagaien Zientzia eta Teknologian lizentziatua (1997, Lizentziatura sari berezia) eta doktorea (2002, doktoretza sari berezia). UPV/EHUko irakasle titularra, 2001 urtetik irakaslanan: GIza Nutrizioa eta Dietetika Graduan (Bromatologia, Kirol-elikadura), Farmazia Graduan (Nutrizioa eta Bromatologia) eta Elikadura eta Osasuna Masterrean (Elikagai funtzionalak, Elikadura-interbentzio programak).
Nutrizioa eta Obesitatea ikerketa taldean ikerlaria, 2004 urtetik Elikadura-interbentzio Programen ikerketa lerroaren zuzendaria. 28 ikerketa proiektu, 5 ikerlari nagusi gisa, 34 inpaktuzko argitalpen, 8 liburu eta 9 liburu kapitulu, 100 ekarpen kongresuetara eta 10 gonbidaturiko hitzaldi.
2012 urtetik Garapenerako Unibertsitateko Lankidetza proiektu desberdinetan hartu du parte, UPV/EHUko Garapenerako Lankidetza Bulegoaren eskutik (Mozambique, Guatemala, Colombia). Urtero egiten den Garapenerako Unibertsitateko Lankidetza Nutrizioaren Arloan deituriko monografikoaren zuzendaria.
UPV/EHUko Analisi Sentsorialeko Laborategiak Akreditatutako Elikagaien dastatzailea (2006 urtetik).
Gasteizko Udaleko eta Eusko Jaurlaritzako Osasun saileko aholkulari zientifikoa.
UN-Diet Elikadura Osasuneko Unitatea Spin-Off-aren sortzailea
Bi “Estrategia NAOS” sari (Zientzia Ministeritza)
Elikadura osasungarria sustatzeagatik Innobasque saria
Elikadura osasungarria sustaze lanean Espainiar Udal eta Probintzien Federazioaren (FEMP) saria