Gluten gabeko dieta: Euskal Autonomia Erkidegoko pertsona zeliakoen dieta ohiturak.
- Doktoregaia:
- Larrechi Lamelas, Idoia
- Urtea:
- 2019
- Zuzendaria(k):
- Dr.(a) Edurne Simón Magro, Dr.(a) Itziar Churruca Ortega
- Deskribapena:
Saila: Farmazia eta elikaaien zientziak
- Aipamena:
- Nazioarteko doktoretza