Alimentación y metabolismo energético en el deporte

Tema Infancia

Los contenidos teóricos se trabajarán mediante clases magistrales y prácticas de aula, así como en el laboratorio. Se fomentará la participación del alumnado, en debates y breves actividades que permitan analizar su nivel de comprensión. En algunos casos se resolverán en grupo cuestiones utilizando metodologías activas de aprendizaje recientemente adquiridas en el taller DOITU. Así, se utilizaremos técnicas de Resolución de problemas guiados (GPS) y puzles de Aronson, con o sin entregable.

El examen final, que supondrá un 70% de la calificación, será eliminatorio y constará de dos partes: Un test de 40 preguntas de Fisiología y 20 de Bioquímica que deben superarse cada uno por separado. La superación del test requiere que el alumno acierte 24 y 12 preguntas respectivamente.

El 30% restante de la calificación será un ejercicio escrito de preguntas cortas sobre las prácticas de aula y de laboratorio, tanto de la parte de Fisiología como de Bioquímica, que incluirá también la evaluación de las competencias transversales. Esras últimas no superarán un 5% de la calificación total.

A no ser que se especifique lo contrario, será material obligatorio el material colgado en eGela y cualquier comentario o cuestión que surja durante las sesiones tanto magistrales como de prácticas.

Oinarrizko bibliografia

Frayn

Gehiago sakontzeko bibliografia

Fisiología del Ejercicio. López Chicharro J, Fernández Vaquero A. Editorial Médica Panamericana Fundamentos de Fisiología de la actividad física y el deporte. Merí A. Editorial Médica Panamericana, Madrid, 2006 Fisiología humana. Tresguerres JAF. Interamericana-McGraw Hill Fisiología Humana. Schmidt RF. Interamericana-McGraw Hill. Fisiología humana. Cingolani L.F., Houssay A.B. El Ateneo. Fisiología Médica. Ganong WF. 19 ed. El Manual Moderno, 2004 Physiology: Cases and problems. Constanzo L. Lippincott Williams/Wilkins. Fisiología animal. Mecanismos y adaptaciones. Eckert R., Randall D., Augustine G. Interamericana-McGraw Hill. Fisiología Respiratoria. West JB. Editorial Médica Panamericana. Principles of Neural Science. Kandel ER. Elsevier Fisiología Renal. Vander AJ. Interamericana-McGraw Hill Fisiología y Patología del Aparato digestivo. Gandarias JM, Barrallo G. Espasa Calpe. Regulación metabólica. Una perspectiva humana. Frayn KN. Omega, Barcelona, 2000.