Mejora del entorno alimentario y social del colectivo celiaco y sensible al gluten. Ikertzailea(k): Dras. Virginia Navarro Santamaría y Mª Ángeles Bustamante Gallego Denboraldia: 2018-tik 2020 arte Finantzaketa egin duen erakundea: Proyectos Universidad-Sociedad, Universidad del País Vasco, UPV/EHU