Carne de caballo: sistemas de explotación, evolución del sector y calidad nutricional de la carne
- Egileak:
- Aldai N, Lavín P, Belaunzaran X, Mantecón AR
- Urtea:
- 2018
- Aldizkaria:
- Eurocarne
- Liburukia:
- 263
- Hasierako orria - Amaierako orria:
- 58 - 68
- ISBN/ISSN:
- 1132-2675