Desarrollo de un método para la evaluación de la calidad sensorial de la carne Euskal Okela, puesta a punto y evaluación de muestras
- Ikertzailea(k):
- F.J. Pérez-Elortondo (IN)
- Denboraldia:
- 2010-tik 2011 arte
- Finantzaketa egin duen erakundea:
- Kalitatea Fundazioa
- Zenbatekoa guztira:
- 41.156 €
- Deskribapena:
-
LASEHUren kanpoko kontratua (Erreferentzia: 2010.01124)