Gaia

XSLaren edukia

Ekonomia eta Egitura. Mahastizaintza eta Ardogintzaren Sektorearen Legeria eta Antolakuntza

Gaiari buruzko datu orokorrak

Modalitatea
Ikasgelakoa
Hizkuntza
Gaztelania

Irakasgaiaren azalpena eta testuingurua

Esta asignatura presenta los principales aspectos macroeconómicos del sector vitivinícola, abordando la Política Agraria en el entorno comunitario y en los principales países productores, así como su marco legislativo. Pretende dotar al alumnado de conocimientos fundamentales del sector vitivinícola desde una perspectiva macroeconómica que le ayudarán a la implementación y desarrollo de decisiones tanto en un ámbito macroeconómico como microeconómico.

Irakasleak

IzenaErakundeaKategoriaDoktoreaIrakaskuntza-profilaArloaHelbide elektronikoa
PEREZ ELORTONDO, FRANCISCO JOSEEuskal Herriko UnibertsitateaUnibertsitateko Irakaslego TitularraDoktoreaElebakarraElikadura eta Bromatologiafranciscojose.perez@ehu.eus

Gaitasunak

IzenaPisua
Que el alumnado sea capaz de comprender los conocimientos básicos en materia de estructura económica y análisis de las principales variables macroeconómicas del sector vitivinícola (contribución al PIB, empleo, balanza comercial, etc.).33.0 %
Familiarizar al alumnado con el entramado de normas que regulan el sector vitivinícola en la Unión Europea recogidas en la OCM del vino a fin de dotarle de criterio para la toma decisiones en el sector vitivinícola tanto en un entorno local como internacional cambiante.33.0 %
Que la/el alumna/o adquiera los conocimientos básicos en materia de legislación que regula el sector vitivinícola y el negocio del vino en la UE, así como en materia de seguridad y calidad alimentaria.33.0 %

Irakaskuntza motak

MotaIkasgelako orduakIkasgelaz kanpoko orduakOrduak guztira
Magistrala183048
Mintegia81220
Gelako p.1925.544.5

Irakaskuntza motak

IzenaOrduakIkasgelako orduen ehunekoa
Azalpenezko eskolak18.0100 %
Eztabaidak2.0100 %
Ikaslearen lan pertsonala45.00 %
Kasu praktikoen ebazpena10.0100 %
Kasuen analisia17.040 %
Kasuen azterketa8.526 %
Lanak aztertzea eta horiei buruz eztabaidatzea12.050 %

Ebaluazio-sistemak

IzenaGutxieneko ponderazioaGehieneko ponderazioa
Bertaratzea eta Parte-hartzea0.0 % 20.0 %
Eztabaida kritikoa ikasgelan0.0 % 10.0 %
Lan praktikoak0.0 % 20.0 %
Lanak taldeka idaztea0.0 % 50.0 %

Irakasgai-zerrenda

1. El sector agrario y vitivinícola en España y en la U.E.: pasado, presente y futuro.2. El sector vitivinícola de los principales mercados extracomunitarios emergentes.3. La industria vitivinícola en el marco del sector agroalimentario4. Entorno macroeconómico e industria vitivinícola. Reforma de la PAC y sector vitivinícola.5. La Organización Común del Mercado (OCM) vitivinícola. 6. Legislación vitivinícola básica en la U.E. y otros mercados7. Legislación sobre Sanidad , Seguridad y Calidad Alimentaria

Bibliografia

Oinarrizko bibliografia

-Castillo, J.S. Compes, R., Garcia Álvarez-Coque, J.M. (2014). La regulación vitivinícola. Evolución en la UE y España y situación en el panorama internacional. En La economía del vino en España y en el Mundo. (Coord: R. Compés y J.S. Castillo). Serie Economía, 23, Cajamar.- Meloni, G., Swinnen, J. (2013). The political economy of European wine regulations. Journal of Wine Economics, 8(3), 244-284

Gehiago sakontzeko bibliografia

- Atance, I. (2019). La política vitivinícola frente al cambio climático. En El sector vitivinícola frente al desafío del cambio climático. (Coord.: R. Compés y V. Sotés). Monografías 37, Cajamar.- De la Fuente, M. (2019). Acciones de la OIV respecto al cambio climático y la sostenibilidad. En El sector vitivinícola frente al desafío del cambio climático. (Coord.: R. Compés y V. Sotés). Monografías 37, Cajamar.- Del Rey, R. (2014). Retos de futuro del sector vitivinícola en España. En La economía del vino en España y en el Mundo. (Coord: R. Compés y J.S. Castillo). Serie Economía, 23, Cajamar.- Mariani, A., Pomarici, E., Boatto, V. (2012). The international wine trade: Recent trends and critical issues. Wine Economics and Policy, 1(1), 24-40.

Estekak

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Recopilaciones Legislativas Monográficas. https://www.mapa.gob.es/es/alimentacion/legislacion/recopilaciones-legislativas-monograficas/sector_vitivinicola.aspx EUR-Lex https://eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/TXT/?uri=CELEX%3A32009R0606 El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE). (D.O.P/I.G.Ps.) https://eur-lex.europa.eu/oj/direct-access.html?locale=es Reglamento delegado (UE) 2019/33 de la Comisión de 17 de octubre de 2018. Reglamento de ejecución (UE) 2019/34 de la Comisión Reglamento (UE) nº 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo.

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Iradokizunak eta eskaerak