Liburuko kapituluak

Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Diverse Foods

Egileak:
M.D. Guillén, P. Sopelana
Urtea:
2003
Liburua:
FOOD SAFETY. CONTAMINANTS AND TOXINS
Hasierako orria - Amaierako orria:
175 - 198
Deskribapena:

Ed. J.P.F. D' Mello, Edinburgh , Oxford