Estudio de la influencia de los taxones microbianos presentes en las distintas etapas de elaboración de queso en la producción o no de toxina estafilocócica por Staphylococcus aureus enterotoxigénicos
- Researcher(s):
- I. Martinez (IN)
- Period:
- from 2024 to 2024
- Financing entity:
- Departamento de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco (Reference: PA24/06)
- Total amount:
- 20.500 €