En nuestro txoko se informará sobre dos líneas estratégicas relacionadas con el tema propuesto:

• Explicar la investigación que llevamos a cabo en el grupo Nutrición y Obesidad. Hemos visto en estudios preclínicos cómo una dieta obesogénica aumenta algunos marcadores tempranos de algunos tipos de cáncer que, a largo plazo, pueden incrementar considerablemente las posibilidades de sufrir dicha enfermedad. En este sentido, la incorporación de ciertos compuestos antioxidantes puede reducir parcialmente esos marcadores tempranos.
• Presentar la dieta como un factor modificable a la hora de prevenir enfermedades como el cáncer. En cuanto al tratamiento, si bien es cierto que la alimentación no cura, esta puede ayudarnos a mejorar el pronóstico y los síntomas derivados de algunos de los tratamientos.