José Angel Iturbe galardonado por su trabajo "La salsa vizcaína"

Mª Belén Sánchez recibe un accédit por su trabajo "Pigmentos derivados antociánicos de los vinos tintos de Rioja – Estudio analítico, influencia en el color y evolución durante la crianza"

El acto estuvo presidido por la vicerrectora del campus, Cristina Uriarte, el presidente de la Cofradía Vasca de Gastronomía, Luis Mocoroa, y el restaurador Martín Berasategui.