Publicaciones - 2024

A Sustainable Material for Sheep’s Cheese Wedges Stored under Different Atmosphere Conditions

Autoría:
Nájera AI; Murua M; Martínez O; Albisu M; Barron LJR.
Año:
2024
Revista:
Foods
Volumen:
13, 1423
ISBN/ISSN:
2304-8158
DOI:
10.3390/foods13091423