Junto al edificio de la Escuela de Hostelería de Leioa hay un pequeño huerto que pasa casi desapercibido.  Si nos fijamos con detenimiento, podemos ver pequeñas muestras de productos de temporada como las frambuesas que fructifican desde finales de junio hasta principios del mes de octubre. Aunque la producción de este pequeño jardín no abastece los comedores de la escuela, sirve para que el alumnado, que es quien lo gestiona, vea de dónde viene la materia prima, aprenda a cuidarla y conozca el producto local y de cercanía. Y todas las personas que lo atraviesan disfrutan de su belleza.