Descripción

Los días 27 y 28 de septiembre, el Aula Magna de la Facultad de Letras de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea acogerá las Jornadas internacionales ‘Excelencias italianas y vascas: los placeres del arte y la gastronomía / gastromanía’, que se celebrarán tanto de forma presencial como online.

Entre las personas participantes destacan el “cuoco-contadino” Peppe Zullo, el responsable en España de la Accademia Italiana della Cuccina, Maurizio Ubaldo, el profesor universitario austriaco, de origen siciliano, Fausto De Michele, o el profesor universitario belga, de origen italo-suizo, Costantino Maeder.