nireEHU IDOIA LARRECHI LAMELAS
- Arloa 1
- Saila 1
- Farmazia eta Elikagaien Zientziak
- Ikastegia 1
- Farmazia Fakultatea
- Arloa 2
- Elikadura eta Bromatologia
- Saila 2
- Farmazia eta Elikagaien Zientziak
- Ikastegia 2
- Farmazia Fakultatea
- Posta elektronikoa
- idoia.larrechi@ehu.eus
Giza Nutrizioa eta Dietetikan diplomatuta (2008) Rovira i Virgili Unibertsitatetan eta Ingurugiroko, genetiko eta nutrizional baldintzatzaileek duten eragina hazkuntzan eta garapenean masterra (2010) eta Nutrizioa eta Osasuna masterra (2013) burutu ditu. Nutrizioan doktorea (2019) da Euskal Herriko Unibertsitatean.
Gaur egun, GLUTENS ikerketa talde egituratuaren partaide da. IKERTZAILE bezala, bi izan dira bere ikerketa-lerro nagusienak. Lehena, pertsona zeliakoek duten egoera nutrizionala eta ohitura dietetikoaren azterketa, kolektibo honi hezkuntza nutrizionala espezifikoa eatmeko eta material desberdinak garatzeko. Arlo honetan Tampere (Finlandian) Katri Kaukinen doktorearen zuzendaritzapean egonaldia burutu zuen CeliRes Research Centerren. Bigarrena, gluten gabeko elikagaien konposizio nutrizionalaren azterketa analitikoa, hauek gluten gabeko dietan eta zeliakoen osasunean izan dezaketen eragina neurtzeko.
Beren IRAKASKUNTZA jarduerari dagokionez, Giza Elikadura eta Dietetika eta Erizaintza graduetan irakasten du. Metodologiak aktiboak ezarri ditu bere irakasgaietan, eta "ZEHARGAITUZ" IKD irakasle talde egituratuaren osagaietako bat da.