Egungo Euskararen Hiztegia (EEH) hasiera: bere horretan: definizioan: tartetxo / tartrato tartexka iz tartetxoa. Baina, hartzen du tartexka bat, eguraldi gozo baketsuagoa oparitzeko ere: erdialde hori gustatzen zaio, normalean, San Martin inguruko alditxoa, San Martinen goxaldia deitzen zaiona. Pello Zabala «Naturaren mintzoa», 2000 - 428. orr.
tartrato