Descripción

El Restaurante Misura del Hotel Arima (Paseo de Miramón 162, en Donostia/San Sebastián) acogerá la presentación del Posgrado en Diseño de Espacios Gastronómicos de la UPV/EHU. Se contará, en el acto, con la presencia y participación de representantes de la administración pública, relevantes personalidades del mundo de la gastronomía y empresas patrocinadoras del posgrado:

• Juan José Arrizabalaga, director de la Escuela Técnica Superior de Arquitectura de la UPV/EHU
• Antton Tomasena, director General de Innovación e Internacionalización de la Diputación Foral de Gipuzkoa
• Pelli Manterola, director de Calidad e Industrias Alimentarias de la Viceconsejería de Agricultura, Pesca y Politica Alimentaria del Gobierno Vasco
• Xabier Hualde, técnico de proyectos europeos y cooperación territorial de Fomento San Sebastián
• Luis Irizar, Escuela de cocina Luis Irizar
• Urkiri Salaberria, experta en Patrimonio Inmaterial Culinario