XSLaren edukia
Kimika Organikoa
- Ikastegia
- Farmazia Fakultatea
- Titulazioa
- Elikagaien Zientzia eta Teknologiako Gradua
- Ikasturtea
- 2019/20
- Maila
- 2
- Kreditu kopurua
- 9
- Hizkuntzak
- Gaztelania
- Euskara
IrakaskuntzaToggle Navigation
Irakaskuntza mota | Ikasgelako eskola-orduak | Ikaslearen ikasgelaz kanpoko jardueren orduak |
---|---|---|
Magistrala | 54 | 81 |
Gelako p. | 15 | 25 |
Laborategiko p. | 21 | 29 |
Irakaskuntza-gidaToggle Navigation
HelburuakToggle Navigation
Gaitasunak
1.-Konposatu organikoen egituraren eta errektibitatearen oinarrizko terminologia eta kontzeptuak ezagutzea eta aplikatzea.
2.- Funtzio-talde bakoitza sakon aztertzea eta funtzio-taldeen arteko elkarrekintzak ezagutzea.
Konposatu organikoen erreaktibitatea aurresatea eta interpretatzea.
3.- Konposatu heteroziklikoak zuzen identifikatzea eta konposatu heteroziklikoen funtzionalizazioa diseinatzea erreakzio kimiko organiko ezberdinak erabiliz.
4.- Sintesi Organikoko laboratorioaren metodologiak erabiltzea, sintesirako material egokia erabiliz, konposatu organiko bakunen sintesi eta karakterizazioa burutzea.
5.- Teknika espektroskopiko ezberdinak ezagutzea eta hauen bidez konposatu organiko bakunen egitura argitzea.
Halaber, titulazioaren zeharkako gaitasunak garatzen arreta berezia jarriko da, gelako zein laborategiko praktiketan bai eta banakako lanetan ere.
Irakasgaia ikastearen emaitzak
- Kimika organikoan erabiltzen den terminología erabiltzen du.
- Konposatu organikoen estereokimika zehazten du.
- Talde funtzional desberdinen arteko interkonbertsio erreakzioak egiten ditu
- Konposatu organikoen erreaktibotasuna baita erreakzio organiko adierazgarrienen mekanismoak ere aurresaten du
Irakasgai-zerrendaToggle Navigation
Eduki Teoriko-praktikoak
EGITARAU TEORIKOA
1. GAIA. ALKANOAK ETA ZIKLOALKANOAK.
Alkano linealak eta adarkatuak. Alkanoen propietate fisikoak. Egitura aseen analisi konformazionala. Alkanoen erreakzioak. Zikloalkanoak.
2. GAIA. ESTEREOISOMERIA.
Sarrera. Kiralitate kontzeptua. CIP arauak. Bi karbono atomo asimetrikodun molekulak. Fischer-en proiekzioak. Enantiomero nahaste baten banaketa. Erreakzio kimikoen estereokimika.
3. GAIA. ALKENOAK: LOTURA BIKOITZA DUTEN HIDROKARBURUAK.
Egitura eta propietate fisikoak. Lotura bikoitzen egonkortasun erlatiboa. Alkenoen prestaketa. Alkenoen erreakzioak. Alkenoak naturan. Dienoak. Alkinoen erreakzioak. Alkino interesgarriak.
4. GAIA. BENTZENOA ETA BERE ERREAKZIOAK
Hidrokarburo aromatikoak. Bentzenoaren egitura. Bentzenoaren erreakzoak : Ordezkapen Elektroizalea Aromatikoa ( SEAr). Halogenazioa, nitrazioa, sulfonazioa, alkilazioa eta azilazioa.
Ordezkapen Elektroizalea Aromatikoa bentzeno ordezkatuetan. Erreakzioen orientazioa eta abiadura. Bentzeno eta deribatuen oxidazioa.
5. GAIA. HALOGENODUN DERIBATUAK.
Egitura eta propietate fisikoak. Hidrokarburo halogenatuen erreakzioak. Ordezkapen nukleozalezko erreakzioak. Eliminazio erreakzioak. Konposatu organometalikoak.
6. GAIA. ALKOHOLAK ETA ETERRAK.
Alkoholen egitura eta propietate fisikoak. Alkoholen erreakzioak. Fenolak. Eterren egitura eta propietate fisikoak. Eterren erreakzioak.
7. GAIA. ALDEHIDOAK ETA ZETONAK.
Egitura eta propietate fisikoak. Karbonilo taldearen erreaktibitatea, Adizioa, Erredukzioa, Oxidazioa.
8. GAIA. AZIDO KARBOXILIKOAK ETA BERE DERIBATUAK.
Egitura eta propietate fisikoak. Erreaktibitate orokorra. Adizio-eliminaziozko mekanismoa.
Azil haluroak. Anhidridoak. Esterrak. Amidak. Nitriloak. Propietate fisikoak eta sintesi metodoak. Erreaktibitatearen azterketa konparatiboa. Talde funtzional bakoitzaren erreakzioak.
9. GAIA. AMINAK.
Egitura eta propietate fisikoak. Lorbidea. Aminen portaera kimikoa.
10. GAIA: AMINOAZIDOAK.
Egitura eta azido-base propietateak. Erreakzio ezaugarrienak. Erresoluzioa. Peptidoak: Egitura.
11. GAIA: KARBONO-HIDRATOAK.
Sarrera. Egitura. Fischer proiekzioak, D/L serieak. Egitura ziklikoa. Hemiazetalen eraketa. Karbono anomerikoa eta mutarrotazioa. Disakaridoak.
12. GAIA: KIMIKA HETEROZIKLIKOAREN SARRERA.
Konposatu heteroziklikoen nomenklaturari buruzko arau orokorrak. Heterozikloen sailkapena. Heteroziklo aromatiko eta ez-aromatikoak.
13. KONPOSATU HETEROZIKLO NAGUSIAK.
Ezaugarri orokorrak. Erreaktibitatea. Heteroatomo bat duten hiru eta lau kidetako konposatu heteroziklikoen hedadura naturan eta garrantzia. Bost kidetako konposatu heteroziklikoen ezaugarri orokorrak. Pirrolak. Furanoak. Tiofenoak. Sei kidetako konposatu heteroziklikoen ezaugarri orokorrak. Piridinak. Piridinen deribatuak. Kinolina eta Isokinolina. Sei kidetako konposatu heteroziklikoak. Pirimidinak eta purinak.
14. METODO ESPEKTROSKOPIKOAK KONPOSATU ORGANIKOEN ANALISIAN
Sarrera: Ultrabioleta, Masa-espektrometria, Infragorria, Erresonantzia magnetiko-nuklearra. Espektroen ebazpena.
EGITARAU PRAKTIKOA: LABORATEGIKO PRAKTIKAK
-A) Konposatuen identifikazioa fusio puntuaren bidez. B) Kristalizazioa. C) Sublimazioa.
- Erauzketa.
- Destilazio sinplea.
- Geruza meheko kromatografia. Elikagai koloratzaileen identifikazioa.
- Iltze olioaren eugenolaren erauzketa.
- Esne deshidratatuaren lactosa eta kaseinaren isolamendua.
- Tearen kafeinaren erauzketa.
MetodologiaToggle Navigation
Metodologia
Ikasturte osoan zehar eskola magistralen (M) bidez irakasgaiaren oinarriak azaldu eta adibideekin ilustratuko dira, gaiak sistema biologikoetan duen aplikazioa eta garrantzia nabarmenduz.
Klase magistraletan azaldutako kontzeptuak finkatze aldera, gelako praktiketan (GA) ikasgaiaren edukiekin zerikusia duten ariketak planteatu eta taldeka zein banaka ebaten dira, modu honetan, kontzeptuak kasu praktiko bihurtuta, edukien ulermen sakonagoa ahalbidetzen da eta parte hartzea eta eztabaida sustatzen da.
Laborategiko praktiketan (GL), berriz, lan esperimentalak eginez teknika esperimentaletan trebetasunak eta sintesi kimikoaren metodologian ezaguerak lortuko dira eta talde-lana bultzatuko da ere.
Ebaluazio-sistemakToggle Navigation
KALIFIKAZIO TRESNAK ETA EHUNEKOAK
OHIKO DEIALDIA: ORIENTAZIOAK ETA UKO EGITEA
- Bukaerako ohiko azterketa idatzia (%70). Irakasgaiaren zati bakoitzeko %40a gainditua izan beharko da praktiken nota, frogen notak eta lanaren nota gehitu ahal izateko.
- Test motatako froga (%15)
- Laborategian derrigorrezko praktikak eta praktiken inguruko fitxak eta azterketa(%10)
- Banakako lanak (%5)
Ebaluazio sistema etengabekoa da.
EHUko Arautegiaren arabera, ohiko deialdira aurkezten ez diren ikasleak beraien kalifikazioa aurkezteke izango da.
Azken ebaluazioa:
Ikasle batek uko egin ahalko dio etengabeko ebaluazioari. Azken ebaluazio sistema hautatzen badu, irakasgaiaren irakasle arduradunari jakinarazi beharko dio idatziz, bederatzi asteko epean lauhilekoa hasten denetik kontatzen hasita. Ebaluazio sistema honetan ondokoa egin beharko da:
- Laborategiko praktikak eta praktiken inguruko fitxak eta azterketa (%10).
- Bukaerako azterketa idatzia (%90). Irakasgaiaren zati bakoitzaren %40a gainditua izan beharko da praktiken nota gehitu ahal izateko.
Aipatu Araudia kontuan harturik, ikaslea ez bada bukaerako probara aurkezten deialdiari uko egin diola ulertuko da eta “Aurkezteke" jarriko zaio.
Edozein kasutan, EHUko Gestio Akademikorako Araudiaren arabera, ikasleak ebaluazio mistoa ala bukaerako proba bakarra egin, GAITASUN TEORIKO ZEIN PRAKTIKOAK BEREGANATU eta emaitzak lortu dituela frogatu beharko du.
Praktikak egin dituzten ikasleei praktiketako nota urtebetez gordeko zaie (0,5 baino hobeagoa bada), honen ostean praktikak errepikatu beharko direlarik. Matrikulatutako ikasle guztiek, berdin ebaluazio jarraitua zein ebaluazio proba bakarra hautatuta, eskubidea dute praktikak errepikatzeko dagokien txandan. Praktika orduko %100era joan beharko da (egoki justifikatutako arrazoiak salbu).
Etika akademikoari buruzko protokoloa
Irakasgaiko ebaluazio probetan ikasleek debekatuta izango dute liburuak, oharrak edo apunteak erabiltzea, bai eta tresna edo gailu telefoniko, elektroniko, informatiko edo bestelakoak erabiltzea ere. [Bakarrik baimentzen da kalkulagailua eramatea]. Jokabide makur eta iruzurrezkoren bat gertatzekotan, UPV/EHUko ebaluazio probetan eta lan akademikoetan jokabide makur eta iruzurrezkoak eragozteari eta etika akademikoari buruzko protokoloan zehazten dena aplikatuko da.
Nahitaez erabili beharreko materialaToggle Navigation
Praktiketako laboratorioan ezinbestekoa da mantala eta segurtasun betaurrekoak erabiltzea.
BibliografiaToggle Navigation
Oinarrizko bibliografia
Oinarrizko bibliografia:
HART,H.; CRAINE, L.; HART, D.; HADAD, C.; “Química Orgánica” 12 ed. McGraw-Hill.Mexico, 2007
WADE, L.G. Jr.: “Química Orgánica” 7 ed. Pearson Education S.A., Mexico 2012
STREITWIESER, A ; HEATHCOCK, C. H., Química Orgánica, 3 ed. Interamericana. Madril, 1986
VOLLHARDT, K.P.C.; SCHORE, N. E.; "Kimika Organikoa: egitura eta funtzioa". Euskal Herriko Unibertsitateko Argitalpen Zerbitzua. Bilbao, 2008
JOULE, J.A.; MILLS, K. Heterocyclic Chemistry, Ed. Blackwell Science Ltd, 4th edition 2000.
Gehiago sakontzeko bibliografia
CAREY, Francis A. SUNDBERG, Richard J.; “Advanced Organic Chemistry. Part B. rreactionas and Synthesis” 4. Argitarapena. Kluwer. 2002. (English version on line)
CAREY, Francis A. “Organic Chemistry” 3. Argitarapena. McGraw-Hill. New York, 1996.
JOULE, J.A.; MILLS, K. “Heterocyclic Chemistry at a glance”, Wiley-Blakwell, 2007.
SAINSBURY, “Heterocyclic Chemistry”, John Wiley & Sons, 2002.
KATRYTZKY, A. R. “Comprehensive Heterocyclic Chemistry” Ed. Pergamon Press, Vols 1-8, 1984, 1997.
MANN, J.; DAVIDSON, R. S.; HOBBS, J. B.; BANTHORPE, J. B.; “Natural products” 1.ed. Longman Scientific and Technical, 1994.
Aldizkariak
The Journal of Organic Chemistry: http://pubs.acs.org/journal/joceah
Chemical Reviews: http://pubs.acs.org/journal/chreay
Journal of the American Chemical Society: http://pubs.acs.org/journal/jacsat
Organic Letters: http://pubs.acs.org/journal/orlef7
Tetrahedron: http://www.sciencedirect.com/science/journal/00404020
Tetrahedron Letters: http://www.sciencedirect.com/science/journal/00404039
Journal of Heterocyclic Chemistry: http://onlinelibrary.wiley.com/journal/10.1002/(ISSN)1943-5193
Heterocycles: http://www.heterocycles.jp/index.php
5., 6. eta salbuespenezko deialdien epaimahaiaToggle Navigation
- DE LOS SANTOS RUIZ, JESUS MANUEL
- FUERTES SANCHEZ, MARIA
- RUBIALES ALCAINE, MARIA GLORIA
TaldeakToggle Navigation
16 Teoriakoa (Gaztelania - Arratsaldez)Erakutsi/izkutatu azpiorriak
Asteak | Astelehena | Asteartea | Asteazkena | Osteguna | Ostirala |
---|---|---|---|---|---|
1-7 | 15:00-16:00 | 16:00-17:00 | 16:00-17:00 | ||
1-8 | 16:00-17:00 | ||||
8-14 | 16:00-17:00 | 16:00-17:00 | |||
9-14 | 16:00-17:00 | 15:00-16:00 |
Irakasleak
Ikasgela(k)
- Gela 1.6 - FARMAZIA FAKULTATEA
- Gela 1.6 - FARMAZIA FAKULTATEA
- Gela 1.6 - FARMAZIA FAKULTATEA
- Gela 1.6 - FARMAZIA FAKULTATEA
- Gela 1.6 - FARMAZIA FAKULTATEA
- Gela 1.6 - FARMAZIA FAKULTATEA
- Gela 1.6 - FARMAZIA FAKULTATEA
- Gela 1.6 - FARMAZIA FAKULTATEA
16 Gelako p.-1 (Gaztelania - Arratsaldez)Erakutsi/izkutatu azpiorriak
Asteak | Astelehena | Asteartea | Asteazkena | Osteguna | Ostirala |
---|---|---|---|---|---|
1-7 | 16:00-17:00 | ||||
8-14 | 16:00-17:00 | ||||
15-15 | 16:00-17:00 |
Irakasleak
Ikasgela(k)
- Gela 1.6 - FARMAZIA FAKULTATEA
- Gela 1.6 - FARMAZIA FAKULTATEA
- Gela 1.6 - FARMAZIA FAKULTATEA
16 Laborategiko p.-1 (Gaztelania - Arratsaldez)Erakutsi/izkutatu azpiorriak
Asteak | Astelehena | Asteartea | Asteazkena | Osteguna | Ostirala |
---|---|---|---|---|---|
4-4 | 09:00-13:30 | 09:00-13:30 | 09:00-13:00 | 09:00-10:00 10:00-13:00 | 09:00-13:00 |
Irakasleak
Ikasgela(k)
- . - FARMAZIA FAKULTATEA
- . - FARMAZIA FAKULTATEA
- . - FARMAZIA FAKULTATEA
- . - FARMAZIA FAKULTATEA
- . - FARMAZIA FAKULTATEA
46 Teoriakoa (Euskara - Arratsaldez)Erakutsi/izkutatu azpiorriak
Asteak | Astelehena | Asteartea | Asteazkena | Osteguna | Ostirala |
---|---|---|---|---|---|
1-12 | 15:00-16:00 | ||||
1-14 | 16:00-17:00 | 16:00-17:00 | 16:00-17:00 | ||
15-15 | 16:00-17:00 |
Irakasleak
Ikasgela(k)
- Gela 1.3. - FARMAZIA FAKULTATEA
- Gela 1.3. - FARMAZIA FAKULTATEA
- Gela 1.3. - FARMAZIA FAKULTATEA
- Gela 1.3. - FARMAZIA FAKULTATEA
- Gela 1.3. - FARMAZIA FAKULTATEA
46 Gelako p.-1 (Euskara - Arratsaldez)Erakutsi/izkutatu azpiorriak
Asteak | Astelehena | Asteartea | Asteazkena | Osteguna | Ostirala |
---|---|---|---|---|---|
1-15 | 16:00-17:00 |
Irakasleak
Ikasgela(k)
- Gela 1.3. - FARMAZIA FAKULTATEA
46 Laborategiko p.-1 (Euskara - Arratsaldez)Erakutsi/izkutatu azpiorriak
Asteak | Astelehena | Asteartea | Asteazkena | Osteguna | Ostirala |
---|---|---|---|---|---|
3-3 | 09:00-13:30 | 09:00-13:30 | 09:00-13:00 | 09:00-13:00 | 09:00-13:00 |
Irakasleak
Ikasgela(k)
- . - FARMAZIA FAKULTATEA
- . - FARMAZIA FAKULTATEA
- . - FARMAZIA FAKULTATEA
- . - FARMAZIA FAKULTATEA
- . - FARMAZIA FAKULTATEA