El Tratamiento biológico de efluentes consiste en la utilización de cultivos bacterianos con el fin de degradar efluentes tanto domésticos como industriales. Durante el transcurso de al asignatura el alumno adquiere conocimientos sobre la medida y el análisis de contaminantes acuosos presentes en los influentes que son tratados en las plantas Depuradoras de aguas residuales (EDARs), así como la formación necesaria para entender el funcionamiento general de una EDAR.

Finalmente el alumno adquiere los conocimientos fundamentales de microbiología que le permitan asimilar e interpretar el significado y determinación de coeficientes cinéticos y estequiométricos que gobiernan los procesos biológicos de depuración de efluentes. En base a ellos podrá estudiar los procesos biológicos aerobio y anaerobio desarrollando los detalles constructivos de los reactores donde tienen lugar.



El ciclo del agua. Contaminación de aguas, fuentes de contaminación. Análisis de contaminantes acuosos. Efectos perjudiciales. Gestión de la calidad del agua. Tecnologías de tratamiento de contaminantes biodegradables y no biodegradables. Procesos biológicos. Reactores aerobios y anaerobios. Reutilización. Legislación. Fundamentos de microbiología.



El objetivo general del curso es introducir al estudiante en la comprensión de los fenómenos y el diseño de los sistemas biológicos de tratamiento de efluentes para conocer la problemática y los principales procesos de eliminación de contaminantes acuosos.

El objetivo de la asignatura consiste en que el alumno adquiera una formación basada en el análisis de los principales procesos relacionados con la contaminación y prevención de los sistemas hídricos. De este modo, el alumno podrá adquirir los conocimientos necesarios para prevenir la contaminación de los cauces naturales y realizar auditorías ambientales en la industria.

En base a la experiencia adquirida a la hora de analizar los aspectos relacionados con la contaminación del agua, cabe resaltar la dificultad que encuentra el alumno a la hora de plantear la resolución de problemas que se presentan en la práctica industrial. Por ello, esta asignatura pretende facilitar la comprensión y el análisis de problemas y situaciones que suceden en la práctica diaria en una EDAR, asociando dicha actividad con los conceptos teórico-prácticos analizados en el transcurso de la asignatura.



Con los conocimientos desarrollados en el transcurso de la asignatura el estudiante deberá ser capaz de:



- Caracterizar un efluente en vistas a su tratamiento biológico



- Seleccionar y elaborar un pre-diseño de sistema de pretratamiento



- Seleccionar y diseñar el tratamiento biológico más adecuado desde el punto de vista técnico-económico para casos específicos



- Seleccionar equipamiento básico específico para tratamientos biológicos



- Aplicar criterios de control y seguimiento de los procesos de tratamiento biológico



- Realizar un diagnóstico del funcionamiento de una planta de tratamiento biológico de efluentes y proponer soluciones a problemas específicos



- Abordar bibliografía específica de profundización en tratamiento biológico de efluentes

LA biotecnología comprende toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos.



COMPETENCIAS

1.-

1.- Introducción a la biotecnologia. Definición, clasificación, aplicaciones.

2.- Clasificación y Fisiología de microorganismos. Rutas metabólicas.

3.- Fermentaciones industriales. Procesos con enzimas.

4.- Industria farmacéutica y médica.

5.- Biomasa como energía renovable.

6.- Biocarburantes para el transporte. Biometanización de residuos orgánicos.

7.- Efectos ambientales de la utilización de biomasa

Asignatura impartida por dos profesores, a partes iguales.

• Azken Ebaluazioaren Sistema

Examen escrito 6,0 p 4 exámenes

Trabajos individuales 1,0 p 2 trabajos

Trabajos en grupo 2,0 p 10 seminarios

Exposición de trabajos 1,0 p 1 exposición

EVALUACIÓN FINAL:



Nota del examen: 100%



Los alumnos que no se presenten al examen de la convocatoria ordinaria constarán como no presentado como calificación.

Oinarrizko bibliografia

* SMITH, J. E. Biotecnología. Zaragoza: Ed. Acribia (2006)

* WARD, O. P. Biotecnología de la fermentación. Zaragoza: Ed. Acribia (1991)



* Alonso Mateos, José Javier. Biomasa. Ediciones Robles. Madrid. (2008)

* CIEMAT. Situación actual y futuro de la biomasa como recurso energético (2002). Centro de Investigaciones Energéticas, Medioambientales y Tecnológicas. CIEMAT.

Gehiago sakontzeko bibliografia

* World Energy Outlook. Publicaciones de Intenational Energy Agency. Paris, 2008.
* Biomass Energy Data Book http://cta.ornl.gov/bedb/index.shtml

Aldizkariak

* Tecnología del agua http://www.rbi.es/publicaciones/tecnologia-agua.htm
* Residuos http://www.rbi.es/publicaciones/residuos.htm
* Biomass and Bioenergy http://www1.universia.net/CatalogaXXI/C10046PPESII1/E149138/index.html
* Bioresource Technology http://www.elsevier.com/wps/find/journaldescription.cws_home/405854/description#description

Web helbideak

* http://es.wikipedia.org/wiki/Portal:Biotecnología

* http://en.wikipedia.org/wiki/Biomass
* http://www.eia.doe.gov/kids/energyfacts/sources/renewable/biomass.html