Programa específico: ERC-2021-STG - HORIZON ERC Grant
UPV/EHU: Coordinador
UPV/EHU IP: Amaia Arranz

Inicio del proyecto: 01/04/2023
Fin del proyecto: 31/03/2028

Breve descripción: La transición de la recolección de alimentos a la agricultura representa uno de los cambios más trascendentales en la historia de la humanidad. Décadas de investigación en el suroeste de Asia han demostrado que este proceso culminó con el desarrollo de los sistemas agrícolas neolíticos hace unos 10.000 años. Sin embargo, sigue sin determinarse en gran medida cómo empezó, es decir, cómo los cazadores-recolectores se involucraron, por primera vez, en la gestión de las plantas. Palaeorigins pretende llenar este importante vacío de conocimiento. Aprovechando los excepcionales materiales arqueobotánicos del Epipaleolítico que están ahora disponibles (c. 23-11 ka cal. BP), se preguntará: ¿Hasta qué punto los cazadores-recolectores del Epipaleolítico gestionaban la tierra y los recursos vegetales que los rodeaban? ¿Los factores climáticos desencadenaron la intensificación de los recursos vegetales, o fueron las dinámicas culturales, como la necesidad de alimentos específicos, las que motivaron en primer lugar la producción de alimentos vegetales? Para lograr un objetivo tan ambicioso, PalaeOrigins será pionero en un enfoque holístico y de alta resolución para estudiar la subsistencia basada en plantas. Utilizará una combinación única de materiales arqueobotánicos tradicionales y más novedosos, análisis de isótopos estables de última generación, ciencia computacional y modelos teóricos para: 1) Reconstruir la distribución y disponibilidad de los recursos vegetales durante los cambios ambientales del Pleistoceno tardío y el Holoceno temprano; 2) Determinar cómo se articularon las estrategias de adquisición de plantas, los usos de la tierra y las actividades de gestión durante el período Epipaleolítico; y 3) definir la cultura alimentaria de los cazadores-recolectores, evaluando sus prácticas de selección, procesamiento y consumo de alimentos vegetales. En conjunto, PalaeOrigins irá más allá de los paradigmas tradicionales centrados en el Neolítico para explicar los orígenes de la producción de alimentos vegetales. Abrirá nuevos horizontes de investigación, fusionando ciencia y teoría, para dilucidar la naturaleza de las interacciones entre los seres humanos y el medio ambiente que allanaron el camino hacia la agricultura y, en última instancia, cambiaron el curso de nuestra historia.