Irakasleak

ITZIAR ESEBERRI BARACE

Ezagutza arloa

Elikadura eta Bromatologia

Saila

Farmazia eta Elikagaien Zientziak

Ikastegia

Farmazia Fakultatea

Posta elektronikoa

itziar.eseberri@ehu.eus

EHUn Nutrigenomika eta Nutrizio Pertsonalizatuan Doktorea da (2019) eta Doktorego sari berezia jaso zuen. Ikereta egonaldia egin zuen Toulouseko (Frantzia) gaixotasun metaboliko eta kardiobaskularren ikerketa zentroan (I2MC).

Farmazia Fakultatean Giza Nutrizioa eta Dietetika (GND) eta Elikagaien Zientzia eta Teknologiako (EZT) graduetan, baita Gasteizeko Erizaintzako Unibertsitate-eskolan ere. Horrez gain, Gradu amaierako lanetan (GrAL) zuzendari bezala jarduten du.

Gaur egun Irakasle Laguntzaile Doktore plaza du Farmazia Fakultatean

Dozentzia lanetan jarduteaz gain, nutrizioaren alorreko ikerkuntzan ere lan egiten du. Bere ikerkuntza-ildo nagusia obesitatea eta haren koerikortasunen tratamenduan lagungarriak izan daitezkeen molekula bioaktiboen bilaketa da. Lan horretatik eratorritako produkzio zientifikoa hurrengo weborrian kontsulta daiteke: https://orcid.org/0000-0001-5036-963X.