El pasado 23 de Julio la entidad ASICAR perteneciente al consorcio del Centro de Innovación de la Industria cárnica de La Rioja (CTIC-CITA), ha firmado un convenio de colaboración con el SCAB en el año 2014 para el estudio de la conservación de carne de ternera en envases refrigerados. Este estudio se realizará en el SCAB mediante la técnica de microextracción en fase sólida en espacio de cabeza acoplada a cromatografía de gases con detector de espectrometría de masas (HS-SPME-GC/MS). Este convenio puede ser prorrogado o ampliado para el año 2015.