Zeliakoentzako Elikagaien Elaborazioa: AKKPA eta Plangintza Planak
- Egileak:
- Bustamante M.A,. Churruca I., Lasa A., Miranda J., Simón E.
- Urtea:
- 2014
- Non argitaratua:
- Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco (UPV/EHU)
- ISBN/ISSN:
- 978-84-9860-902-8