La industria quesera en la isla de El Hierro: pasado, presente y futuro
- Autoría:
- M. Fresno, N. Darmanin, P. Mendez, E. Fernandez, M.D. Guillén
- Año:
- 2004
- Revista:
- Alimentación Equipos y Tecnología
- Volumen:
- 192
- Página de inicio - Página de fin:
- 69 - 73