Contenido de XSL
Técnicas de Frio y Climatización
- Centro
- Escuela de Ingeniería de Bilbao
- Titulación
- Grado en Marina
- Curso académico
- 2019/20
- Curso
- 3
- Nº Créditos
- 6
- Idiomas
- Castellano
DocenciaAlternar navegación
Tipo de docencia | Horas de docencia presencial | Horas de actividad no presencial del alumno/a |
---|---|---|
Magistral | 30 | 45 |
Seminario | 5 | 7.5 |
P. de Aula | 10 | 15 |
Taller Ind. | 15 | 22.5 |
Guía docenteAlternar navegación
ObjetivosAlternar navegación
OBJETIVOS:
•Determinar los principios básicos de refrigeración y de climatización.
•Identificar los elementos y operar las instalaciones frigoríficas.
•Utilizar las herramientas y el equipo de medida para el diagnóstico, el mantenimiento, la conducción y la reparación, aplicando procedimientos seguros.
•Asimilar la importancia e implicaciones sobre la salud y el medio ambiente del hacer profesional en el manejo de las instalaciones de refrigeración y de climatización.
•Realizar los cálculos necesarios para el diseño en refrigeración y acondicionamiento del aire.
TemarioAlternar navegación
0.0 Curriculum Asignatura
Bloque Temático I INSTALACIONES FRIGORÍFICAS
1.1 Refrigeración
Principio de Carnot para una máquina frigorífica. Coeficiente de efecto frigorífico. Ciclo ideal y ciclo real de refrigeración.
Congelación. Sistemas de congelación.
Criogenia. Principios en la obtención de bajas y muy bajas temperaturas.
1.2 Distintas formas de producción de frio
Medios físicos (cambio de estado, expansión y efectos especiales) y medios químicos.
Compresión de un vapor. Eyección de vapor. Absorción.
1.3 Instalación de compresión simple
Carga de enfriamiento. Capacidad teórica y capacidad real refrigerante. Eficiencia volumétrica. Relación de compresión. Eficiencia volumétrica real. Potencia del compresor. Potencia real. Eficiencia mecánica. Especificaciones y selección de compresores y de unidades condensantes.
1.4 Instalación compresión múltiple
Instalación de dos etapas con una etapa de expansión. Instalación de dos etapas con compresión en ambas y vaporización en dos etapas. Observaciones sobre su empleo.
Sistemas en cascada.
Bloque temático II MANTENIMIENTO y CONDUCCIÓN
2.1 Compresor
Introducción. Clasificación de los compresores mecánicos.
Compresor alternativo. Compresor rotativo. Compresor centrífugo.
2.2 Condensador
Misión del condensador. Transmisión térmica. Tipos de condensadores. Torres de enfriamiento.
2.3 Evaporador
Misión del evaporador. Tipos de evaporadores. Cálculo de un evaporador.
2.4 Válvula de laminación
Controles del flujo refrigerante. Válvula manual. Válvula automática. Válvulas termostáticas. Distribuidor de refrigerante. Válvula térmica-eléctrica.
Control en un evaporador inundado. Tubos capilares.
2.5 Tuberías, accesorios y controles
Materiales y uniones de tubos. Eliminador de la vibración. Consideraciones generales del diseño.
Separadores de aceite. Indicadores de líquido. Filtros. Válvulas de seguridad. Válvula de líquido. Válvulas de servicio. Válvulas manuales.
Dispositivo de operación del motor eléctrico. Controles de presión. Controles de temperatura. Controles del flujo.
2.6 Manejo de las instalaciones
Aceite de lubricación. Carga de aceite.
Carga y descarga del refrigerante. Recuperación. Fugas.
Puesta en marcha y parada de la planta. Localización y cuadro de averías.
Balance térmico de la instalación. Determinación de la potencia de la máquina.
Bloque Temático III REFRIGERANTES
3.1 Fluidos frigoríficos
Generalidades. Principales fluidos frigorígenos. Refrigerantes industriales. Características particulares de los principales fluidos frigorígenos. Mezclas azeotrópicas. Fluidos frigoríferos.
Recuperación de refrigerantes. Implicaciones medioambientales.
3.2 Almacenes y transportes frigoríficos
Almacenes frigoríficos. Tipos de refrigeración de almacenes frigoríficos.
Buques frigoríficos. Transporte de gases licuados.
Descomposición de los alimentos. Temperatura. Humedad relativa de almacenamiento. Circulación del aire. Frío necesario para el almacenaje en frío de frutas y verduras.
Bloque Temático IV CLIMATIZACIÓN
4.1 Psicrometría
Propiedades termodinámicas del aire atmosférico. Estudio fundamental del aire húmedo. Magnitudes características del aire seco, del vapor de agua y del aire húmedo.
El diagrama psicrométrico. Diagramas de Mollier, de Carrier y de Ashrae.
Calentamiento o enfriamiento sensible del aire húmedo. Deshumidificación por enfriamiento. Calentamiento y humidificación del aire húmedo. Humidificación del aire húmedo.
4.2 Ventilación
Necesidades de ventilación. Ventilación forzada. Ventilación natural. Infiltración.
El medio ambiente y la salud. Los contaminantes del aire.
4.3 Acondicionamiento del aire
Cálculo de la carga térmica. Carga por calefacción. Carga de refrigeración para el acondicionamiento de aire.
Sistemas expansión directa. Sistemas todo-agua. Sistemas todo-aire. Sistemas aire-agua.
Bomba de calor.
Sistemas de evaluaciónAlternar navegación
SISTEMA DE EVALUACIÓN MIXTA:
•20 % de la calificación final se lograra mediante evaluación continua y la exposición de trabajos individuales y en grupo. Además de la superación de los temas tratados en las clases prácticas mediante evaluación continua y la presentación de un cuaderno de prácticas.
•Prueba escrita a desarrollar en convocatoria ordinaria, supone un 80% de la calificación final.
SISTEMA DE EVALUACIÓN FINAL:
Prueba de conocimientos teóricos (100%), en las fechas señaladas en la convocatoria ordinaria.
En caso de no querer ser evaluado mediante evaluación mixta, se deberá presentar por escrito al profesor responsable de la asignatura la renuncia a la evaluación mixta, para lo que dispondrá de un plazo de 9 semanas, a contar desde el comienzo del cuatrimestre. En este caso el alumno tendrá derecho al examen ordinario, el cual supondrá el 100% de la calificación final.
BibliografíaAlternar navegación
Bibliografía básica
• ALARCON CREUS, J.A. Tratado práctico de refrigeración automática. Barcelona: Marcombo, 1998.
• ASHRAE. ASHRAE Handbook: refrigeration: systems and applications. Atlanta: ASHRAE, 1994.
• CARRIER. Manual de aire acondicionado. Barcelona: Marcombo, 1996.
• DOSSAT, R.J. Principios de refrigeración. México: Cecsa, 1997.
• RAPIN, P.J. Instalaciones frigoríficas. (I y II). Barcelona: Marcombo S.A., 1990.
• STOECKER, W. & JONES, J. Refrigeración y acondicionamiento de aire. McGraw-Hill, 1982.
• WHITMAN, W.C. & JOHNSON, W.M. Tecnología de la refrigeración y aire acondicionado II Refrigeración comercial. Madrid: Paraninfo, 2000.
• WHITMAN, W.C. & JOHNSON, W.M. Tecnología de la refrigeración y aire acondicionado III. Aire acondicionado. Madrid: Paraninfo, 2000.
Bibliografía de profundización
• ASHRAE. ASHRAE Handbook: hvac fundamentals. Atlanta: ASHRAE, 1985.
• ASHRAE. ASHRAE Handbook: refrigeration. Atlanta: ASHRAE, 1990.
• COMISION NACIONAL C.F.C. de la A.F.F. Vademécum de la recuperación de los C.F.C. y otros fluidos frigorígenos. Madrid: A. Madrid Vicente, 1993.
• INSTITUTO INTERNACIONAL DE FRÍO. Refrigeration in sea transport: today and in the future. Agro Press, 1997.
• MELGAREJO MORENO, P. Aislamiento, cálculo y construcción de cámaras frigoríficas. A. Madrid Vicente, 1995.
• PÉREZ DEL RÍO, J. Tratado general de máquinas marinas. Barcelona: Ed. Planeta, 1969.
• PINAZO OJER, J.M. Cálculo en instalaciones frigoríficas. Valencia: E.T.S. de I.I.-Universidad Politécnica de Valencia, 1995.
• WHITMAN, W.C. & JOHNSON, W.M. Tecnología de la refrigeración y aire acondicionado I. Fundamentos. Madrid: Paraninfo, 2000.
• WHITMAN, W.C. & JOHNSON, W.M. Tecnología de la refrigeración y aire acondicionado. IV. Aparatos domésticos y sistemas especiales. Madrid: Paraninfo, 2000.
Revistas
• El Instalador
• International Institute of Refrigeration
• International Journal of Mechanical Engineering Education
• Journal of Maritime Research
Tribunal de convocatorias 5ª, 6ª y excepcionalAlternar navegación
- GARCIA BERCEDO, RAUL
- IRASTORZA HERNANDO, IGNACIO GABRIEL
- LOROÑO LUCENA, JOSE IGNACIO
GruposAlternar navegación
01 Teórico (Castellano - Mañana)Mostrar/ocultar subpáginas
Semanas | Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
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1-6 | 08:30-09:30 | 09:30-10:30 | |||
7-15 | 08:00-09:00 | 09:30-10:30 |
Profesorado
01 Seminario-1 (Castellano - Mañana)Mostrar/ocultar subpáginas
Semanas | Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
---|---|---|---|---|---|
9-13 | 10:30-11:30 |
Profesorado
01 P. de Aula-1 (Castellano - Mañana)Mostrar/ocultar subpáginas
Semanas | Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
---|---|---|---|---|---|
1-6 | 10:30-11:30 | ||||
7-8 | 10:30-11:30 | ||||
14-15 | 10:30-11:30 |
Profesorado
01 Taller Ind.-1 (Castellano - Mañana)Mostrar/ocultar subpáginas
Semanas | Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
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1-6 | 10:30-11:30 | ||||
7-15 | 10:30-11:30 |