nireEHU ANDREA MARTINEZ YUSTA
- Área de conocimiento
- Tecnología de Alimentos
- Departamento
- Farmacia y Ciencias de los Alimentos
- Centro
- Facultad de Farmacia
- Correo electrónico
- andrea.martinez@ehu.eus
Diplomada en Nutrición Humana y Dietética (2007), Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (2009) y Doctora en Calidad y Seguridad Alimentaria (2014) con Premio Extraordinario por la Universidad del País Vasco (UPV/EHU). Desde 2015 es Profesora Adjunta en el área de Tecnología de Alimentos.
Es miembro del Grupo de Investigación PROCAYSEAL de tipo A. Ha participado en 5 proyectos de investigación. Ha publicado 6 Artículos Científicos en revistas indexadas JCR, 2 Capítulos de Libro y 4 Proceedings. Ha presentado 14 contribuciones a congresos nacionales e internacionales.
Imparte docencia en los Grados de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición Humana y Dietética, así como en el Master de Calidad y Seguridad Alimentaria. Ha dirigido 9 trabajos fin de grado (TFG).