La asignatura de Ingeniería Química introduce a los/las alumno/as en los aspectos industriales de la Química, y les proporciona las herramientas que permiten afrontar el análisis, el diseño y la operación de los distintos equipos que componen la planta química industrial.

En este curso se explica el concepto de operación básica, los balances de propiedad y la descripción matemática de los reactores químicos, aspectos que forman los principios teóricos de las operaciones industriales. De esta forma, el alumnado adquiere los métodos y técnicas básicas para el estudio de las operaciones industriales y los procesos químicos.

En esta asignatura se pretende que el/la alumno/a desarrolle, tanto las competencias básicas definidas en el RD1393/2007, como la específica M02CM07 ("Capacidad de aplicar los principios básicos de la química a las operaciones químicas industriales y a la realización de proyectos de instalaciones químicas") del Módulo Fundamental. Por otra parte, en esta asignatura se trabajarán también las competencias transversales M2CM09 ("Poder presentar de forma oral y escrita, de manera comprensible, fenómenos y procesos relacionados con la Química y materias afines"), M02CM010 ("Habilidad de búsqueda y selección de información en el ámbito de la Química y otros campos científicos, haciendo uso de la bibliografía y las tecnologías de información y comunicación".) y M02CM011 ("Ser capaz de relacionar la Química con otras disciplinas, así como comprender su impacto en la sociedad actual y la importancia del sector químico industrial").

La coordinación horizontal y vertical de la asignatura en el Módulo y en el Grado será garantizada por la Comisión de Coordinación de Grado.

1.- Introducción

Objeto y estructura de la Ingeniería Química. Descripción de un proceso químico-industrial. Concepto de operación básica y tipos de operaciones.

2.- Balances de materia

Mecanismos de trasferencia de materia. Balance de materia macroscópico. Equilibrio entre fases. Destilación en mezclas binarias. Destilación flash. Rectificación continua.

3.- Balances de Energía

Formas de expresión de la energía. Balances entálpicos. Mecanismos de transmisión de calor. Conducción de calor. Transmisión de calor por convección. Introducción a los intercambiadores de calor. Intercambiadores de calor de doble tubo.

4.- Flujo de fluidos

Viscosidad de fluidos. Flujo laminar y turbulento. Factor de fricción. Ecuaciones básicas en el flujo interno de fluidos. Potencia necesaria para el flujo.

5.- Reactores químicos

Conceptos de termodinámica y cinética. Clasificación de las reacciones químicas. Diseño de reactores ideales. Reactor discontinuo. Reactor de mezcla perfecta. Reactor tubular. Comparación y asociación de reactores.

La docencia de la asignatura comprende clases magistrales expositivas, impartidas por la profesora siguiendo la metodología tradicional, y prácticas de aula en las que el estudiante o grupo de estudiantes deben resolver problemas y realizar las actividades que se les plantea a lo largo del curso.

• Sistema de Evaluación Continua
• Sistema de Evaluación Final
• Herramientas y porcentajes de calificación:
  • Prueba escrita a desarrollar (%): 50
  • Realización de prácticas (ejercicios, casos o problemas) (%): 45
  • Trabajos en equipo (resolución de problemas, diseño de proyectos) (%): 5

La asignatura se evaluará por medio de exámenes escritos (50%) y trabajos y controles realizados durante el curso (50%).

Se realizarán un examen parcial (al final del primer cuatrimestre) y un examen final.

Para superar el primer parcial y que no haya que evaluarse de esos temas en el examen final, hay que tener un mínimo de 5 puntos. Además la nota mínima del examen escrito deberá ser un 4 para poder hacer media con las actividades complementarias.

La nota final será la media de las notas finales obtenidas en cada cuatrimestre.



Los criterios para renunciar a la convocatoria continua son los que se establecen en el capítulo 2, artículo 12 de la normativa reguladora de la evaluación del alumnado de las titulaciones de grado de la EHU. Si bien se utiliza el método de evaluación continua, como el peso de la prueba final es del 50%, bastará con no presentarse a dicha prueba para que la calificación final de la asignatura sea “no presentado".

Los criterios para optar a la evaluación final son los que se establecen en el capítulo 3, artículo 8 de la normativa reguladora de la evaluación del alumnado de las titulaciones de grado de la EHU. Por lo tanto el alumnado que así lo desee podrá optar a ser evaluado mediante sistema de evaluación final (examen con un valor del 100% de la nota), presentando un escrito al profesorado responsable antes de las 18 semanas del comienzo del curso.

Examen escrito con un valor del 100%. El examen escrito constará de preguntas teóricas y ejercicios prácticos.



La no presencia en el examen de la convocatoria extraordinaria conllevará la calificación "no presentado".

Ninguno

Bibliografía básica

G. Calleja (Ed.): "Introducción a la Ingeniería Química". Ed. Síntesis (Madrid, 1999).

J.M. Santamaría y cols.: "Ingeniería de los reactores". Ed. Síntesis (Madrid, 1999).

O. Levenspiel. "Ingeniería de las reacciones químicas". Ed. Reverté. 2000.

O. Levenspiel: "Flujo de Fluidos e intercambio de calor". Ed. Reverté (Barcelona, 1998).

Bibliografía de profundización

J.M. Coulson y J.F. Richardson: "Ingeniería Química (varios volúmenes)". Ed. Reverté.
R.B. Bird. "Fenómenos de transporte". Ed. Reverté. 1976.
W.L. McCabe, J.C. Smith. "Operaciones básicas de la Ingeniería Química". Ed. Reverté. 2007.
R. Perry. "Manual del Ingeniero Químico" 8ª Edición, 2008.

Revistas

Ingeniería Química.

Direcciones web

www.ingenieriaquimica.net
www.ingenieriaquimica.org
physics.nist.gov/cuu/Units
www.uc.cl/sw_educ/simula/excel/Utilities_Conv_Factors.xls
www.convertworld.com/es/
www.fi.uba.ar/materias/6731/Tablas/Tabla14.pdf
www.sc.ehu.es/sqwcauri/cientec/ConvUn.htm
www.onlineconversion.com/
www.animatedsoftware.com/pumpglos/pumpglos.htm