En esta asignatura se van a trabajar conceptos del análisis instrumental para analizar muestras reales. La asignatura se va a dividir en dos partes. En la primera, se pondrá a disposición de los alumnos guiones de prácticas de laboratorio con lo que tendrán que trabajar. En la segunda, los alumnos trabajarán por grupos en proyectos basados en las metodologías Inquiry Based Learning (IBL) y Research Based Learning (RBL).

Se pretende que el alumnado desarrolle las competencias básicas definidas para este nivel en el ámbito de la Química, así como las generales M02CM04 (Proceso analítico), TM02CM08 (selección de técnicas instrumentales para caracterización), TM02CM09 (Presentación oral y escrita), TM02CM10 (Búsqueda y selección de información), TM02CM11 ( Relacionar la química con otras disciplinas de importancia en el sector químico industrial) del Módulo Fundamental y desarrolle las más específicas de la materia Química Analítica.



La coordinación con las otras asignaturas del curso y con los otros cursos del Grado recae en la Comisión de Coordinación del Grado.

Se verán aplicaciones analíticas de las siguientes técnicas instrumentales: espectroscopía UV-Vis, espectroscopía atómica de absorción y emisión, espectrofluorimetría, potenciometría, cromatografía de gases, cromatografía de líquidos, cromatografía iónica y electroforesis capilar.

Los 6 ECTS de la asignatura se van a dividir de la siguiente manera:



En 3.6 ECTS se seguirá la metodología tradicional. Los alumnos, en parejas y durante 9 sesiones de prácticas en el primer cuatrimestre, tendrán que seguir unos guiones para lograr unos resultados esperables. El objetivo es que se familiaricen con los distintos instrumentos de análisis químico y aprendan a manejarlos. Tras la realización de cada práctica, la pareja tendrá que rellenar un informe con los resultados obtenidos. Finalmente, se realizará un examen tipo test.



En los 2.4 ECTS restantes, durante el segundo cuatrimestre, los alumnos trabajarán por grupos en diferentes proyectos basados en posibles mitos científicos. Primero tendrán que pasar una encuesta sobre los temas que se van a plantear y después se hará un debate grupal sobre los resultados de las encuestas. Tras eso, los alumnos realizarán una labor de búsqueda bibliográfica sobre su proyecto a tratar y tendrán que proponer una metodología de análisis. La parte experimental de los proyectos se realizará en el laboratorio durante 5 sesiones de prácticas. Tras ello, se realizará un nuevo debate grupal para exponer los resultados más relevantes y finalmente cada grupo tendrá que entregar un informe final.

• Sistema de Evaluación Continua
• Sistema de Evaluación Final
• Herramientas y porcentajes de calificación:
  • Prueba tipo test (%): 25
  • Realización de prácticas (ejercicios, casos o problemas) (%): 25
  • Trabajos en equipo (resolución de problemas, diseño de proyectos) (%): 50

SISTEMA DE EVALUACIÓN CONTINUA:



Para aprobar la asignatura es obligatorio participar en TODAS las actividades programadas y sacar al menos un 5.0 en cada una de ellas.



El alumno que falte a más del 7% de las clases presenciales sin justificación, perderá el derecho a ser evaluado mediante evaluación continua.



El alumnado podrá renunciar a la convocatoria en un plazo que será de un mes (semana 26 de curso) antes de la fecha de finalización del período docente de la asignatura correspondiente. Esta renuncia deberá presentarse por escrito ante el profesorado responsable de la asignatura y en este caso el alumno tendrá un NO PRESENTADO en la nota.



SISTEMA DE EVALUACIÓN FINAL:



Prueba única que evaluará todas las competencias que es necesario adquirir en esta asignatura. El alumno debe de superar todas las pruebas individuales que se le planteen. La prueba única puede incluir tanto pruebas teóricas como prácticas y su realización podrá desarrollarse a lo largo de varios días.



Para ser evaluado mediante prueba única, el alumno tiene un plazo de 18 semanas a contar desde comienzo del curso, para solicitar esta opción al profesor.

La convocatoria extraordinaria será evaluada exclusivamente mediante prueba final pero se podrán mantener resultados parciales positivos obtenidos en la convocatoria ordinaria.

Bata de laboratorio. Gafas de seguridad. Espátula. Papel pH. Calculadora. Cuaderno de laboratorio.

Bibliografía básica

D.C. Harris. Quantitative chemical analysis, 9th ed., W.H. Freeman and Company, New York, 2017.



D.A. Skoog, D.M. West, F.J. Holler, S.R. Crouch. Fundamentos de Química Analítica, 8ª ed. Thomson, Madrid, 2005.



D.A. Skoog, F.J. Holler, S.R. Crouch. Principles of instrumental analysis, 7th ed. Cengage Learning, Boston, 2018.



J. Guiteras, R. Rubio, G. Fonrodona. Curso experimental en Química Analítica. Síntesis, Madrid, 2003.

Bibliografía de profundización

J.C. Miller, J.N. Miller. Estadística y Quimiometría para Química Analítica, 4º ed. Pearson, Madrid, 2002.

R. Compañó, A. Ríos. Garantía de la calidad en los laboratorios analíticos. Síntesis S.A., Madrid, 2009.

V. Barwick, S. Burke, R. Lawn, P. Roper and R. Walker. Applications of reference materials in analytical chemistry. LGC, United Kingdom, 2001.

Métodos oficiales de análisis (4 volúmenes). Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 1987.

Revistas

Journal of Chemical Education. American Chemical Society, Washington. http://jchemed.chem.wisc.edu

Analytica Chimica Acta. Elsevier Scientific, Amsterdam. http://www.sciencedirect.com

Talanta. Elsevier Scientific, Amsterdam. http://www.sciencedirect.com/

Analytical Chemistry. Ed. American Chemical Society, Washington. http://pubs.acs.org/journals/ancham/index.html

Direcciones web

www.scifinder.cas.org

www.sciencedirect.com