La asignatura caracterización química y física de macromoléculas pertenece al cuarto curso del Grado en Química, y se enmarca dentro del módulo avanzado de esta titulación. La asignatura pertenece a la especialidad Materiales Macromoleculares es optativa y de carácter teórico/práctico. La asignatura y las prácticas de laboratorio se imparten en el primer cuatrimestre.

Esta asignatura capacita al alumnado para caracterizar los materiales macromoleculares desde el punto de vista químico (Espectroscopia Infrarroja, Resonancia Magnética Nuclear) y también desde el punto de vista físico (Pesos moleculares y distribución, transiciones térmicas y morfología).

Para poder comprender la temática de esta asignatura es muy conveniente haber cursado la asignatura del tercer curso identificación espectrofotométrica de compuestos orgánicos y estar matriculado en la asignatura Ciencia de los Materiales. Esta asignatura se complementa con las otras de la especialidad Materiales Macromoleculares, especialmente con las asignaturas Química Macromolecular y Materiales Macromoleculares I.

La asignatura se enmarca en la especialidad de Macromoléculas, dentro del Módulo Avanzado y, como tal, comparte las competencias transversales asignadas a éste y, más específicamente, las competencias [M03CM03] [M03CM11] [M03CM12] [M03CM13] [M03CM17] y [M03CM018].



M03CM03: Capacidad para comprender y utilizar los métodos experimentales de análisis y caracterización de las propiedades más representativas de las sustancias macromoleculares, así como para interpretar los resultados que de ellos se derivan en términos de la relación estructura/propiedades.

M03CM11: Capacidad de diseñar, programar y llevar a cabo procesos experimentales, así como de utilizar técnicas experimentales adecuadas a distintos tipos de problemas de índole química.

M03CM12: Conocer las herramientas y servicios de la red que permiten la búsqueda de información en el ámbito de la Química y otros campos afines.

M03CM13: Trasmitir fenómenos y procesos relacionados con la Química y materias afines, en exposiciones orales y/o informes escritos y de manera comprensible, empleando para ello alguna de las dos lenguas oficiales de la Comunidad Autónoma o el Inglés.

M03CM17: Demostrar aptitudes de observación, análisis y síntesis con capacidad crítica y autocrítica.

M03CM18: Demostrar capacidad de aprendizaje y trabajo autónomo para el desarrollo de la vida profesional.



La coordinación de esta asignatura con las restantes del Módulo corresponde a la Comisión de Coordinación del Grado en Química, que será nombrada al efecto por la Junta de Facultad.

Programa teórico

Métodos de identificación y análisis. Criterios generales de análisis de macromoléculas.

Aplicación de las técnicas espectroscópicas al análisis de polímeros. Espectroscopía FTIR.

Aplicación de las técnicas espectroscópicas al análisis de polímeros. Resonancia Magnética Nuclear: RMN 1H y 13C

Pesos moleculares y su distribución. Macromoléculas en disolución. Métodos experimentales de determinación de pesos moleculares.

Propiedades térmicas y su caracterización. Polímeros amorfos y semicristalinos. Transición vítrea. Fusión y cristalización. Métodos de análisis térmico.

Caracterización de micro y nanoestructuras. Microscopia óptica. Microscopía electrónica.

Programa práctico

Análisis de la naturaleza de muestras comerciales por espectroscopia FTIR

Determinación de pesos moleculares

Determinación de las propiedades térmicas

El desarrollo de la asignatura implica las siguientes actividades:

Clases Magistrales, se centrarán en aportar los conocimientos básicos de la asignatura, con la ayuda de la literatura recomendada.

Prácticas de Aula, en ellas se hará uso de los conocimientos de las clases magistrales para resolver problemas planteados por el profesorado.

Los problemas individuales formarán parte de las horas de auto estudio y consistirán en resolver diversos ejercicios.

Las prácticas de laboratorio se realizarán en grupos y consistirán en caracterizar materiales poliméricos comerciales aplicando los conocimientos adquiridos en las actividades anteriores.

• Sistema de Evaluación Continua
• Sistema de Evaluación Final
• Herramientas y porcentajes de calificación:
  • Prueba escrita a desarrollar (%): 55
  • Realización de prácticas (ejercicios, casos o problemas) (%): 25
  • Trabajos individuales (%): 10
  • Asistencia a clase y participación (%): 10

Se realizará una prueba que podrá contener cuestiones de índole teórica y práctica y que contará el 55% de la calificación final. Esta prueba servirá para evaluar las competencias M03CM03, M03CM11 y M03CM17.

Se realizará una evaluación continuada del alumnado basada en la participación en las actividades de interacción en clase (10%) y en la realización/resolución de ejercicios propuestos (10%). La evaluación responde a las competencias M03CM03, M03CM12, M03CM13 y M03CM17.

Se realizará una evaluación de las prácticas de laboratorio basada en la actitud y progreso observado y en los documentos/informes de los trabajos realizados. Las prácticas son obligatorias en la evaluación continua y se evaluarán mediante el progreso del estudiante y el informe entregado. Esta evaluación contará el 25%. La evaluación responde a las competencias M03CM03, M03CM11, M03CM12, M03CM13, M03CM17 y M03CM18.

Para poder promediar las cuatro actividades el estudiante deberá obtener al menos un cinco en cada una de ellas.

Los criterios para optar a la evaluación final son los que se establecen en el capítulo 2, artículo 8 de la normativa reguladora de la evaluación del alumnado de las titulaciones de grado de la EHU. En este caso, la prueba única consistirá en un conjunto de preguntas teórico/prácticas y de una práctica de laboratorio. La evaluación responde a las competencias M03CM03, M03CM11, M03CM12, M03CM13, M03CM17 eta M03CM18

Se otorgará la calificación de NO PRESENTADO al estudiante que no se presente el día del examen.

En la convocatoria extraordinaria se realizará una sola prueba escrita que contará el 100% de la calificación final.

Para el laboratorio es necesario el uso de bata y de gafas de seguridad.

Bibliografía básica

1. Polímeros. J. Areizaga, M. Cortázar, J.M. Elorza, J. J. Iruin. Editorial Síntesis, 2002.



2. Plastics Analysis Guide: Chemical and Instrumental Methods.

A. Krause, A. Lange. M. Ezrin. Hanser Publishers, 1983.



3. Introduction to Polymer Analysis

T. R. Crompton. Smithers, 2009.



4. Thermal Characterization of Polymeric Materials (Vols 1,2). E. A. Turi. Academic Press, 1997.

Bibliografía de profundización

M. Chanda, Introduction to Polymer Science and Chemistry: A problem solving approach. CRC Press, 2006.
Seymour/Carraher's Polymer Chemistry. C.E. Carraher, Jr. CRC Press, 2008.
F.A. Bovey and J. Jelinski, Chain Structure and Conformation of Macromolecules. Academic Press, 1982.
F.A. Bovey and P.A. Mirau, NMR of Polymers. Academic Press, 1996.
C. Randall, Polymer Sequence Determination. 13C-NMR Method. Academic Press, 1977.

Revistas

Macromolecules
Polymer
Polymer Degradation and Stabilization
Vibrational Spectroscopy

Direcciones web

Macrogalleria: http://pslc.ws/spanish/index.htm
http://macro.lsu.edu/corecourses/msweb4/VirtualBook/Ch7_Morphology/Ch7_MorophologyMicroscopyScattering_mm.ppt