Characterization of Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) Oil by Fourier Transform Infrared Spectroscopy and ¹H Nuclear Magnetic Resonance. Comparison with Lindseed Oil
- Autoría:
- M.D. Guillén, A. Ruiz, N. Cabo, R. Chirinos, G. Pascual
- Año:
- 2003
- Revista:
- Journal American Oil Chemists Society
- Volumen:
- 80(8)
- Página de inicio - Página de fin:
- 755 - 762