Usefulness of the Frequencies of some Fourier Transform Infrared Spectroscopic Bands in Evaluating the Composition of Edible Oil Mixtures
- Autoría:
- M.D. Guillén, N. Cabo
- Año:
- 1999
- Revista:
- Fett/Lipids
- Volumen:
- 101
- Página de inicio - Página de fin:
- 71 - 76