1. Jakietan eta beren ekintza mekanismoetan aurki daitezkeen molekula bioaktiboen onurak aztertzea. Gizentasun, diabetes eta esteatosi hepatikoarentzako elikagai funtzionalak egiteko aplikatu.
2. Patologia metabolikoak diagnostikatu eta tratatzeko biomarkatzaileak bilatzea.
3. Dietetika ohitura osasuntsuak sustatzea.

• I+G proiektuak
  • Elikagai jatorriko molekulek osasunean duten eragin positiboa aztertu eta justifikatzea.
  • Balizko hiritar xedeak aztertzea, erantzun markatzaileen arabera.

• Beste batzuk
  • Aholkularitza nutrizionala.
  • Nutrizioari loturiko gaien inguruko heziketa.

Estudios moleculares de la obesidad infantil.

Finantzaketa erakundea: Eusko Jaurlaritza.

Erreferentzia: ELKARTEK-EMOI.

Data: 2017ko urtarrilaren 1a - 2018ko abenduaren 31.

Zenbatekoa: 841.885 € (144.000 € guk)

Efecto del pterostilbeno, compuesto fenólico presente en los alimentos, como posible molécula más eficaz que su análogo estructural resveratrol en el hígado graso no alcohólico.

Finantzaketa erakundea: Ekonomia eta Lehiakortasun Ministerioa

Erreferentzia: AGL2015-65719-R

Data: 2016ko apirilaren 1a - 2020ko apirilaren 1a

Zenbatekoa: 155.000 €

Convocatoria de ayudas para apoyar las actividades de los grupos de investigación del sistema universitario vasco. Grupo: Nutrición y Obesidad

Finantzaketa erakundea: Eusko Jaurlaritza

Erreferentzia: IT572-13

Data: 2013ko urtarrila – 2018ko abendua

Zenbatekoa: 244.189 €

CIBER de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBERObn)

Erreferentzia: CB12/03/30007

Finantzaketa erakundea: Instituto de Salud Carlos III

Data: 2013ko urtarrilaren 1a - irekia

Zenbateko: 235.000 €

Combinación de resveratrol y quercetina en la prevención de la obesidad: posible efecto sinérgico

Finantzaketa erakundea: Ekonomia eta Lehiakortasun Ministerioa

Erreferentzia: AGL2011-27406

Data: 2012ko urtarrila – 2014ko abendua

Zenbatekoa: 181.500 €